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Des terrasses qui ont du mal à se remplir/ Photo d'illustration Crédits : © Patricia Olivieri

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Sale temps pour les restaurateurs cantaliens

Canicules et pouvoir d’achat rogné ont plombé la saison estivale d’une bonne partie des cafetiers et restaurateurs du…

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Dans le contexte de 2020, peu festif et marqué par la fermeture du réseau CHR, les expéditions de champagne ont reculé de 18%. Une baisse toutefois moins pire que ce qui était attendu par l'interprofession. Crédits : © JC. Gutner Archives

Dans le contexte de 2020, peu festif et marqué par la fermeture du réseau CHR, les expéditions de champagne ont reculé de 18%. Une baisse toutefois moins pire que ce qui était attendu par l'interprofession. Crédits : © JC. Gutner Archives

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Baisse des chiffres d’affaires en boulangerie-viennoiserie-pâtisserie au quatrième trimestre 2020

19 février 2021 | 0 min

Depuis le 12 janvier 2021, la distorsion de concurrence s'aggrave pour les vins français aux Etats-Unis. Avec les vins allemands, ils sont spécifiquement touchés par l'élargissement du champ de la surtaxe de 25% imposée par l'administration américaine depuis octobre 2019 dans le cadre du conflit Airbus/Boeing. Crédits : © D.Dutour/STOCK.ADOBE.COM

Depuis le 12 janvier 2021, la distorsion de concurrence s'aggrave pour les vins français aux Etats-Unis. Avec les vins allemands, ils sont spécifiquement touchés par l'élargissement du champ de la surtaxe de 25% imposée par l'administration américaine depuis octobre 2019 dans le cadre du conflit Airbus/Boeing. Crédits : © D.Dutour/STOCK.ADOBE.COM

Filières végétales Actualités

La filière vin sous l'étau des sanctions douanières américaines

26 janvier 2021 | 0 min

Malgré la crise du coronavirus, la bière de Noël sera bien présente cette année. Issue d'une très ancienne tradition revenue sur le devant de la scène depuis quelques années, elle avait généré un volume moyen de 12 Ml pour la période des fêtes de fin d’année en 2019 selon Brasseurs de France. Crédits : © distelAPPArath (Pixabay)

Malgré la crise du coronavirus, la bière de Noël sera bien présente cette année. Issue d'une très ancienne tradition revenue sur le devant de la scène depuis quelques années, elle avait généré un volume moyen de 12 Ml pour la période des fêtes de fin d’année en 2019 selon Brasseurs de France. Crédits : © distelAPPArath (Pixabay)

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14 décembre 2020 | 0 min

La crise n'empêche pas l'innovation. Heineken France a passé un partenariat avec le brasseur parisien Gallia pour tester la distribution de bière pression en vrac. Crédits : © Heineken

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[Covid-19] Heineken France fait le point sur son activité à fin novembre

30 novembre 2020 | 0 min

Sur la campagne 2019/2020, les exportations de vins français ont à la fois reculé en volume mais aussi en valeur, ce qui n'était pas arrivé depuis 6 ans. Crédits : © J.C. Gutner

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Filières végétales Actualités

Les vins français se sont moins valorisés à l’export en 2019/2020

28 octobre 2020 | 0 min

Issue d'un travail à la vigne et à la cave, la nouvelle gamme "Tout" lancée par les Vignerons de Tutiac veut reconquérir les cavistes et le CHR en dépoussiérant l'image des vins de Bordeaux. Crédits : © X. Delbecque

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Tutiac veut dépoussiérer le bordeaux

27 octobre 2020 | 0 min

Les modalités de mise en oeuvre de l'aide au stockage privé de 35 millions d'euros prévue par le plan de soutien de la filière vitivinicole sont en cours de finalisation. La mise en application pourrait intervenir à partir du 1er novembre. Crédits : © P. CRONENBERGER

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[Covid-19] L’aide au stockage privé de vin n'est pas encore opérationnelle

24 septembre 2020 | 0 min

Stéphane Lacourt, directeur général d’Antésite. Crédits : © JM Blache

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Antésite bio se répand dans tous les circuits

Le fabricant de boissons aromatisées isérois arrive dans les linéaires du bio des GMS et s’ouvre au marché…

18 septembre 2020 | 1 min

Les jeu concours financé par le Syndicat des côtes de Gascogne vise à augmenter le pouvoir d'achat des gagnants. Crédits : © Syndicat des côtes de Gascogne

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Les interprofessions d'Alsace et de Gascogne misent sur les jeux concours pour booster les ventes de vins

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Un panier Prestachef.com pour les particuliers Crédits : © Julia Commandeur - FLD

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10 juillet 2020 | 0 min

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Le site de production du brasseur Kronenbourg à Obernai (Bas-Rhin) dans la région Grand Est Crédits : © Kronenbourg

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17 juin 2020 | 0 min

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4 juin 2020 | 0 min

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Lors d'une conférence de presse organisée le 23 avril, Pau Roca, le directeur général de l'OIV a estimé que le Covid-19 aurait des conséquences durables sur les canaux de distribution du vin et sur les flux exportés. Crédits : © OIV

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24 avril 2020 | 0 min

L'équipe des vignerons indépendants a élaboré ses propositions pour adaptater les mesures de soutien gouvernemental à la réalité des entreprises viticoles indépendantes. Crédits : © C.GERBOD

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[ Covid-19] Les Vignerons indépendants demandent des mesures fortes

3 avril 2020 | 0 min

Face à une situation totalement inédite, qui ajoute de nouvelles difficultés pour les entreprises viticoles, Sylvère Roger, patron de l'agence La Bicyclette de Paul, veut montrer que la communication, même à distance, peut jouer un rôle essentiel pour la vie économique des exploitations.. Crédits : © La Bicyclette de Paul

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Avec 175 000 restaurants recensés par l’Insee en France, le secteur reste majeur pour le futur du vin. Crédits : © P. Cronenberger

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D'après le CIVA, les vins d'Alsace sont vendus en moyenne 27,90€ dans les restaurants. Le crémant est proposé au verre dans 67% des cas. Crédits : © J.GRAVÉ

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