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Séverine Baptiste, chef marché semences chez Axéréal"Pour la campagne qui débute, nous développerons LG Allegro sur une de nos six zones commerciales, à savoir l’Eure-et-Loir notamment où la variété devrait représenter un tiers des orges de printemps." Crédits : © C. Gloria
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Orge de printemps : « Nous misons sur la variété LG Allegro pour les prochaines années »

Chef marché semences à la coopérative Axéréal, Séverine Baptiste choisit des variétés d'orge de printemps adaptables…
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Sébastien Pihée, agriculteur à Gennes-Val-de-Loire"Dans l'objectif d'économie d'engrais azotés, pour mes cultures de printemps j’ai mis en place des couverts avant avec une base de 100 kg/ha de féverole, des graminées et de la phacélie pour me rapporter un peu d’azote fixé par la féverole." Crédits : © EARL Pihée
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Fertilisation azotée : « J’ai fait évoluer mon dernier apport avec moins d’azote, mais une meilleure valorisation par la plante »

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graphique choisir le bon stade de récolte pour les dérobées
« Faucher au stade début épiaison de la graminée, c’est l’optimum entre la qualité et le rendement, explique Benoît Possémé, chargé d'études en fourrages à la chambre d’agriculture de Bretagne. Crédits : © Chambre d'agriculture de Bretagne et Réussir
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Dérobées fourragères : la qualité dépend du stade de récolte

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Pendant longtemps, les producteurs bio ont dû se contenter de variétés issues de la sélection conventionnelle. Depuis quelques années, des variétés sélectionnées spécifiquement pour les besoins du bio font leur apparition. Crédits : © A. Tréguier/ Arvalis
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