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En cinq ans, le troupeau de salers de Xavier Mariot et Camille Ponnelle est passé de 20 à 40 vaches, en gardant les génisses. Crédits : © A. Legendre

<em class="placeholder">éleveurs et vaches salers au pré</em> — En cinq ans, le troupeau de salers de Xavier Mariot et Camille Ponnelle est passé de 20 à 40 vaches, en gardant les génisses. Crédits : © A. Legendre

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Pour pouvoir disposer de suffisamment de chevrettes pour le renouvellement, il faut garder des jeunes supplémentaires (généralement 15 à 20 %) pour faire face aux problèmes sanitaires, de croissance ou de reproduction. Crédits : © D. Hardy

Pour pouvoir disposer de suffisamment de chevrettes pour le renouvellement, il faut garder des jeunes supplémentaires (généralement 15 à 20 %) pour fa — Pour pouvoir disposer de suffisamment de chevrettes pour le renouvellement, il faut garder des jeunes supplémentaires (généralement 15 à 20 %) pour faire face aux problèmes sanitaires, de croissance ou de reproduction. Crédits : © D. Hardy

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Xavier Boivin, éthologiste à l'Inra de Theix. Les vaches aiment particulièrement les caresses sous le cou. Lorsqu'elles apprécient, elles tendent le cou et baissent les oreilles. Crédits : © DR

Xavier Boivin, éthologiste à l'Inra de Theix. Les vaches aiment particulièrement les caresses sous le cou. Lorsqu'elles apprécient, elles tendent le c — Xavier Boivin, éthologiste à l'Inra de Theix. Les vaches aiment particulièrement les caresses sous le cou. Lorsqu'elles apprécient, elles tendent le cou et baissent les oreilles. Crédits : © DR

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Dédée Auffret, de l'EARL Auffret à Pleyben, qui a participé à l'enquête productivité de Porfimad, a sevré 32,09 porcelets par truie productive en 2007 Crédits : © dp

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