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Florent Meliand, sélectionneur et éleveur de Limousines en système naisseur à Saint-Ulphace (Sarthe)
Florent Méliand, ici en photo avec Floride, la doyenne du troupeau. Cette vache de 15 ans (Vulpian x Ionesco) allie un pedigree et une productivité d'exception. Son IVV est de 366 jours. Tous ses produits mâles ont été valorisés en reproducteurs. Floride se destine désormais à être donneuse d'embryons. Crédits : © L. Pouchard
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Florent Méliand, sélectionneur en race Limousine : « J’utilise jusqu’à 40 taureaux d’IA dans mon plan d’accouplement »

Florent Méliand, situé dans le pays du Perche sarthois, mène un troupeau de deux cents mères limousines. Il s’appuie sur…
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vaches charolaises pâturage prairie
« Le point de vigilance reste la maîtrise de la mortalité des veaux, qui a tendance à augmenter quand le taux de renouvellement progresse, et peut générer un impact économique défavorable », soulignent les organismes Bovins croissance dans leur étude. Crédits : © G.Gapihan
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Bovins viande : un taux de renouvellement élevé favorise la productivité globale des troupeaux

Quels que soient la race et le système de production, un taux de renouvellement élevé permet d’optimiser la productivité…
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Les principaux atouts du Single-Step sont d'améliorer significativement la fiabilité des évaluations génétiques mais également de simplifier la comparaison des animaux entre eux car un seul index est établi pour chaque caractère qui intéresse les éleveurs.  Crédits : © L. Pouchard
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Évaluation génétique : quels seront les bénéfices à tirer du Single-Step pour les races allaitantes ?

Le Single-Step, nouvelle méthode d’évaluation du potentiel génétique en une étape, sera déployé pour les races…
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Les sabots (bronze départemental, argent régional et or national) récompensent le tandem “éleveur/conseiller”. Ici, Mireille et Jérôme, les deux associés du Gaec Malvezin de Montsalvy, autour d’Hugo Forses.  Crédits : © Renaud Saint-André
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Qu'est-ce-qui fait du Gaec Malvezin une référence en race aubrac ?

Les Montsalvyens Mireille et Jérôme Malvezin et leur technicien, Hugo Forses, remportent le trophée en race aubrac. Et ce…
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génisse parthenaise vêlage veau
La signature épigénétique commence au moment de la fabrication des gamètes mâles et femelles, soit une centaine de jours avant l’ovulation chez la femelle et soixante jours avant la fécondation chez le mâle. Elle dure jusqu’à l’âge de six mois environ après la naissance du veau. Crédits : © S. Bourgeois
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Élevage bovin : l’épigénétique ouvre un nouveau champ pour la sélection

L’épigénétique, science qui étudie les changements dans l’expression des gènes, est en plein développement. Des recherches…
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Limagrain Ingredients, le leader européen en farines fonctionnelles, vient d’initier le chantier d’une nouvelle ligne d’extrusion destinée à la produc
Limagrain Ingredients, le leader européen en farines fonctionnelles vient d’initier le chantier d’une nouvelle ligne d’extrusion destinée à la production de protéines végétales extrudées et de farines fonctionnelles en Auvergne. Crédits : © Limagrain Ingredients
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Limagrain Ingredients lance une nouvelle ligne d’extrusion dédiée aux légumineuses

Pour doubler son chiffre d’affaires d’ici 2030, Limagrain Ingredients met les bouchées doubles en termes d’acquisition, de…
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