Élisabeth et Mickaël Lepage, éleveurs à Changé, en Mayenne : « Nous dégageons du temps libre pour la famille et la vie associative locale. Nous ne sommes donc pas tout à fait à temps plein sur la ferme. » Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer Élevage laitier bio : « Nous vivons à deux avec 200 000 litres de lait bio »,…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Marge sur coût alimentaire, efficacité alimentaire, incidence qualité, taux de renouvellement, etc. Les indicateurs technico économiques sont à suivre de près en conjoncture instable. . Crédits : © Montage Réussir - Dmytro - stock.adobe.com Economie Vendre et gérer Volatilité des prix : « Piloter l'élevage avec la marge sur coût alimentaire ne suffit pas » Abonné 12 avril 2026 | 0 min
Les 130 vêlages, de novembre à début février, se déroulent à 90-95 % sans aide. Crédits : © S.Bourgeois Economie Vendre et gérer Élevage bovins viande : « Nous travaillons en Gaec sur deux sites indépendants » Abonné 2 avril 2026 | 0 min
« 95% de l’herbe est enrubannée. Les couleurs de films et des numéros permettent de repérer les coupes. » Crédits : © Cécile Julien Economie Vendre et gérer Gaec du Limousin : « Nous avons toujours gagné plus avec l’élevage qu’avec les cultures » En Meurthe-et-Moselle, les deux associés du Gaec du Limousin combinent efficacité technique et autonomie alimentaire pour… Abonné 9 janvier 2026 | 1 min
Les génisses de 1 an sortent jusqu’à début novembre sur les prairies autour du bâtiment dès qu'il fait bon, avec une vache de réforme. Au printemps suivant, elles sont ainsi déjà habituées aux fils électriques. Crédits : © S.Bourgeois Economie Vendre et gérer « Mon système naisseur en race aubrac est productif et herbager » Dans le Finistère, Dominique Le Feunteun élève 60 vaches de race aubrac. Son système naisseur est très productif et bien… Abonné 2 janvier 2026 | 1 min
Le RGI récolté avant tournesol (5 tMS/ha) et la luzerne en pur (10 tMS/ha) sont valorisés en ensilage. L’irrigation permet de sécuriser le maïs grain et fourrage (13 à 15 tMS/ha). Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer « Ce qui me motive, c’est de tirer mon revenu de la performance de mes vaches laitières », dans les Deux-Sèvres Abonné 20 décembre 2025 | 0 min
Dans la stratégie extensive, la ferme réduit la surface en maïs au profit des prairies, dont la moitié passe en prairie permanente. Et réduit le chargement de 1,6 UGB/ha SFP à 1,3. Crédits : © A. Conté Economie Vendre et gérer Bovins lait : diviser par deux les émissions de gaz à effet de serre, c’est possible mais à quel prix ? Selon une étude, une exploitation laitière pourrait réduire de 40 % ses émissions de gaz à effet de serre en… Abonné 16 octobre 2025 | 1 min
L'âge moyen au 1er vêlage est 28 mois sur la campagne 2024. Crédits : © N.Savin Economie Vendre et gérer Élevage bovins viande : « l’efficacité pour allier rentabilité et équilibre de vie » L’Earl de Ladon, dans les Landes, a mis en place diverses mesures pour concilier élevage et grandes cultures d’une part, et… Abonné 7 octobre 2025 | 1 min
Les broutards sont alourdis jusqu’à un âge voisin de 10 mois. Crédits : © G. Gapihan Economie Vendre et gérer En système maigre, « le choix des intrants pour générer du produit » Abonné 18 avril 2025 | 0 min
Marie-Laure et Franck Beaufort : « Nous apprécions avoir plusieurs ateliers, même si nous travaillons sans compter nos heures. C’est l’amour du métier qui nous mène. » Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer « Adhérer au groupe Dephy est un vrai moteur sur notre élevage dans le Cantal » Abonné 5 janvier 2025 | 0 min
Le logiciel de rationnement Sandifeed de Sanders calcule le Carbonomètre et la marge sur coût alimentaire, permettant d'établir un lien entre action décarbonante et rentabilité de l'atelier lait ou viande. Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer Deux nouveaux outils pour piloter sa décarbonation en élevages ruminants Carbonomètre est un indicateur de l’empreinte carbone des ruminants et de leur alimentation. Cap1pact est un outil de… Abonné 10 décembre 2024 | 1 min
La qualité du cheptel reproducteur se travaille dès la quarantaine, avec des cases confortables sur paille et une alimentation gérée individuellement. Crédits : © D. Poilvet Porcs-Volailles Vendre et gérer « Je n’ai jamais eu de bandes de truies à moins de 90 % de fertilité » Abonné 27 novembre 2024 | 0 min
Les vaches ont peu de problèmes de pied grâce au parage préventif réalisé par Brice Minot, au robot racleur qui maintient les caillebotis sains et à la sortie à l'herbe. « Je n'utilise pas de pédiluve », précise l'éleveur. Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer Élevage laitier : « Nous cherchons de la productivité et de l’autonomie pour rentabiliser nos installations en Côte-d’Or » Abonné 27 novembre 2024 | 0 min
Guillaume Dousset : « Les bœufs sont conduits comme les génisses jusqu'à leur première saison de pâturage. » A droite, Dorothée Bonnet, responsable des achats de bovins vivants du groupe Bigard Crédits : © C. Julien Economie Vendre et gérer « Nos bœufs prim’Holstein croisés hereford sont finis un an avant nos autres bœufs » Abonné 6 mai 2024 | 0 min
Baptiste, Laurent et Simon Cousin, du Gaec des Jonquilles : « Notre exploitation se situe sur un plateau à 400 mètres d’altitude. C’est un des coins les plus froids et humides des Ardennes. Les étés chauds et secs sont les seuls moments où les autres secteurs nous envient. Cultiver vaut rarement le coup ici. » Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer « Nous vivons à trois avec un système lait bio tout herbe productif et diversifié » Abonné 13 mars 2024 | 0 min
Faire redécouvrir l'agriculture dans le cursus scolaire, et ce, dès le plus jeune âge, est un des objectifs du pacte d'orientation pour le renouvellement des générations en agriculture. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer Le défi du renouvellement des générations en élevage ovin Avec près d’une installation pour un arrêt d’activité, la production ovine semble avoir atteint son objectif en termes de… 25 février 2024 | 1 min
Dix-huit veaux croisés ont été vendus à 328 € en moyenne (pie rouge x charolais et prim’Holstein x Inra 95). Seulement 20 génisses sont élevées pour le renouvellement. Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer « Sur notre élevage laitier, c’est la marge qui compte, pas la productivité » Abonné 11 janvier 2024 | 0 min
Le fait d'émonder la quasi-totalité des frênes présents sur le parcellaire a permis de passer l'été 2022 en limitant les dégâts mais cette solution ne pourra pas perdurer. Crédits : © G. Gapihan Economie Vendre et gérer "S’adapter au réchauffement climatique devient vital" En Lozère, Vincent Granier et Antoine Gerbal, les deux associés du Gaec Chantegrenouille perçoivent nettement les impacts… 12 décembre 2022 | 1 min
Une fois séparés de leur mère, les veaux femelles sont élevés au DAL jusqu’à 12 semaines environ. Crédits : © F. Mechekour Economie Vendre et gérer « Nous misons sur le maïs ensilage et un travail efficace » 29 novembre 2022 | 0 min
Yann Bouchard Crédits : © G. Gapihan Economie Vendre et gérer Un système d'élevage Salers vertueux et durablement compétitif Le Gaec Panis a fait le choix d’une conduite économe qui ne pénalise pas pour autant les résultats techniques et s’avère… 2 novembre 2022 | 1 min
Il est conseillé d’entamer les démarches cinq à sept ans avant l’âge visé de départ à la retraite. La réflexion et les choix qui conduisent à cette transition peuvent intervenir encore bien plus tôt que cela. Crédits : © S. Bourgeois/Archives Economie Vendre et gérer Transmission - Anticiper pour favoriser la reprise de son élevage allaitant Actuellement en plein tournant générationnel, les élevages de bovins viande qui changent de mains sont très nombreux. Bien… 1 octobre 2022 | 1 min
La réserve d’eau est désormais ancienne mais est d’actualité pour sécuriser le système fourrager et en particulier la ration d’engraissement. Crédits : © G. Gapihan Economie Vendre et gérer Au Gaec des Jets, rigueur agronomique et zootechnique Au Gaec des Jets, aux confins du Cher et de l’Indre, la règle est la complémentarité entre les céréales et les bovins avec… 28 septembre 2022 | 1 min
Economie Vendre et gérer D’un système naisseur conventionnel à un système naisseur-engraisseur bio Au Gaec des Hautes Broudières à Tourouvre au Perche dans le Perche ornais, le passage à l’agriculture biologique… 26 avril 2022 | 1 min
Charlotte et Pierre Debosque, avec Patrick Buret de Bovins croissance. Le troupeau se caractérise par sa mixité et sa finesse d’os. Crédits : © S. Bourgeois Economie Vendre et gérer Rouge des prés : de la viande bovine AOP Maine-Anjou en filière longue et en direct Le Gaec Debosque élève dans la Sarthe un troupeau Rouge des prés de haut niveau génétique sur des prairies naturelles, en… 27 janvier 2022 | 1 min
L’éleveur distribue l’alimentation avec un godet désileur. Il possède un tracteur, son matériel de fenaison, son pulvé, une herse rotative et une charrue. Il utilise en Cuma la presse, l’épandeur, le déchaumeur, le rouleau et des remorques. Crédits : © S.Bourgeois Economie Vendre et gérer Un élevage de limousines peu chargé associé à du maraîchage Dans le Finistère, Sébastien Plouzennec s’est installé en 2020. Il engraisse des femelles vendues en bonne partie en direct… 22 septembre 2021 | 1 min
Les deux à trois lots de vaches et le lot des génisses sont conduits en pâturage tournant (4-5 parcelles par lot) avec accès commun à un point d’eau. Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer Du Bœuf de Chalosse avec un système assez herbager Dans les Landes, Thierry Lanusse engraisse des vaches très lourdes adaptées pour la filière label rouge mais il a fait… 28 juillet 2021 | 1 min
Laurent Bernadieu, éleveur. Au fond, la stabulation des vaches et le poulailler en prolongement. Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer Laurent Bernadieu dans les Landes : « Je ne me voyais pas faire autre chose que du lait » 20 juillet 2021 | 0 min
Le rendement moyen du méteil grain et des céréales est en moyenne de 25 quintaux à l'hectare, mais cette année le méteil affichait début mai un meilleur potentiel. Crédits : © F. d'Alteroche Economie Vendre et gérer « L’herbe est pâturée le plus longtemps possible » 28 juin 2021 | 0 min
De gauche à droite : Benoît, Sébastien et Nicolas Héry. Crédits : © F. d'Alteroche Economie Vendre et gérer « Valoriser au mieux nos blondes en bio» 22 juin 2021 | 0 min
Les lots de vaches suitées de femelles sont mis à l'herbe de bonne heure et ne sont pas complémentées. Crédits : © F. d'Alteroche Economie Vendre et gérer Maximiser la productivité numérique et contenir les coûts de production Face à un prix des animaux finis et des bêtes d’élevage toujours aussi morose, le fait de maximiser la productivité… 15 juin 2021 | 1 min
Nos produits sont commercialisés au détail, sous vide », souligne Benoît David. Crédits : © C. Delisle Economie Vendre et gérer Elevage Salers de la Croix Mahieu : un héritage familial rondement mené 22 février 2021 | 0 min