Désaisonnement

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De gauche à droite à droite : Natacha Lagoutte, Chambre d’agriculture de la Creuse, Anne-Sophie Desvillettes, responsable agrofournitures à LPM, Simon Harbers, responsable technique Bovin à LPM, et Jean-Marc Petit, de Sopacel. Crédits : © HC

De gauche à droite à droite : Natacha Lagoutte, Chambre d’agriculture de la Creuse, Anne-Sophie Desvillettes, responsable agrofournitures à LPM, Simon Harbers, responsable technique Bovin à LPM, et Jean-Marc Petit, de Sopacel. Crédits : © HC

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LPM : cap sur la productivité et la valorisation des filières

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Pour se lancer dans la transformation de lait de brebis à la ferme, Marjolaine a choisi des brebis Belle-Île croisées lacaunes. Crédits : © M. Huguet

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Glaces et yaourts de brebis : Marjolaine cultive la gourmandise à la ferme

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Le projet RéVABio a mis en place un essai sur le report des agneaux d’herbe. Crédits : © L.Geffroy

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Ovins-Caprins Vendre et gérer

RéVABio au chevet de la filière viande ovine bio

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Le manque d'étalement des mises-bas sur l'année pénalise les ventes. Les canaux de distribution se trouvent à court de viande d'agneau une partie de l'année. Crédits : © Cesar

Le manque d'étalement des mises-bas sur l'année pénalise les ventes. Les canaux de distribution se trouvent à court de viande d'agneau une partie de l — Le manque d'étalement des mises-bas sur l'année pénalise les ventes. Les canaux de distribution se trouvent à court de viande d'agneau une partie de l'année. Crédits : © Cesar

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Agneau de Sisteron : un contrat spécial pour les éleveurs

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Le projet ReVaBio a pour but de proposer des solutions aux éleveurs ovins bio pour tirer la meilleure valorisation possible de leurs agneaux. Crédits : © B. Morel

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Ovin bio : quels leviers pour étaler la production ?

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Les éleveurs résilients sont d’abord des animaliers qui maîtrisent parfaitement la conduite de leur troupeau. Ils restent prudents sur le plan des investissements, même s’ils investissent pour améliorer leurs conditions de travail et son efficacité. Crédits : © D. Hardy

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Ovins-Caprins Vendre et gérer

Le secret des livreurs résilients

22 juin 2018 | 0 min

En 2016, Unicor a collecté 524 000 ovins auprès de ses 835 apporteurs,(1)(1) soit une augmentation de 12 % par rapport à 2015, exercice déjà en forte croissance. Crédits : © Source : Unicor

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La bergerie nationale de Rambouillet est formée de bâtiments construits sous Louis XVI et Napoléon 1er. Crédits : © M.-A. Batut

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Le marché de la viande bio en croissance

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