Pour la filière Bœuf fermier du Maine, chaque vache à l’engraissement doit consommer au moins 500 kilos d’aliment enrichi en oméga 3. La ration de base se compose d’enrubannage et de foin à volonté, et de 25 % maximum d’ensilage de maïs. Un lot par an est conduit au pâturage avec aliment distribué à l’auge. Crédits : © S. Bourgeois
Claude et Marie-Claude Muller utilisent beaucoup leur caméra pour les vêlages et la détection des chaleurs. Ils s’attachent à laisser faire le plus possible la nature, même s’il faut savoir regarder très longtemps sans intervenir. Ils se servent aussi de la caméra pour choisir le bon moment pour mettre au pis le veau et superviser la prise de colostrum : quand mère et veau sont debout et prêts. Crédits : © S. Bourgeois
PHOTO 6Le long-pan Nord dispose d’un rideau brise-vent réglable, qui permet d’ajuster l’aération selon la météo.Une marche de 12 cm permet de surélever les vaches quand elles sont au cornadis. Les racleurs passent ainsi sans déranger les animaux qui mangent. Les tubullaires fixées au sol sont là pour éviter que les vaches ne se couchent par terre car le sol est recouvert d’un tapis pour le confort.Les racleurs passent toutes les deux heures. Lorsqu’il gèle, une fonction spécifique permet de les actionner plus régulièrement et du sel est épandu dans les couloirs. Crédits : © E. Bignon