Porc charcutier

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Le groupe des 33 % meilleurs dépasse les 900 g/j avec un GMQ 30-115 kg de 916 g/j. Crédits : © Ifip

Le groupe des 33 % meilleurs dépasse les 900 g/j avec un GMQ 30-115 kg de 916 g/j. — Le groupe des 33 % meilleurs dépasse les 900 g/j avec un GMQ 30-115 kg de 916 g/j. Crédits : © Ifip

Porcs-Volailles Vendre et gérer

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Les mâles entiers ont une épaisseur de muscle M3 moins importante que les mâles castré et les femelles à poids identique Crédits : © D. Poilvet

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Temps de travail ramené à un porc de 100 kg de carcasse. Crédits : © Sources : IFIP

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