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Articles les plus lus

jeunes bovins en engraissement
« Au regard des cours actuels des jeunes bovins, même avec du blé à 300 € la tonne, la marge sur coût alimentaire reste intéressante », résume Vincent Lecoq, conseiller Bovins croissance et coordinateur technique chez Littoral normand. Crédits : © S. Bourgeois
Bovins Actualités

Une matrice de prix pour jauger l’intérêt d’engraisser ses broutards

L’organisme de conseil Littoral normand a présenté, en novembre dernier, une maquette de calcul permettant d’analyser les…
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engraissement de jeunes bovins
À l’heure où le secteur de l’élevage peine à renouveler les générations, l’engraissement constitue un facteur d’opportunité pour maintenir un même niveau de rémunération sur la ferme tout en réduisant la voilure sur le nombre de vêlages. Crédits : © Gutner
Bovins Actualités

Engraissement des broutards : quelles sont les opportunités de marché à saisir ?

En France, les cours porteurs de la viande, le développement de la contractualisation et les soutiens au financement…
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Pascal Lamy, ex-directeur de l’OMC et désormais coordinateur du réseau de think tank Jacques Delors (à gauche), face à Emmanuel Bernard, président de
Pascal Lamy, ex-directeur de l’OMC et désormais coordinateur du réseau de think tank Jacques Delors (à gauche), face à Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev (à droite) lors des controverses de l’agriculture et l’agrolimentaire organisées par le groupe Réussir-Agra le 11 février. Crédits : © Vincent Motin
Politique et société Actualités

Controverses : l’accord Mercosur est-il bon ou mauvais pour l’agriculture ?

L’agriculture européenne peut-elle trouver un intérêt aux accords de libre échange (entre l’UE et le Mercosur en…
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Abattoir Audelea à Ver dans la Manche
Une fois l'examen par le technicien vétérinaire terminé, la carcasse est acheminée en chambre froide de ressuyage pour 24 h. Elle passe de 37 °C à 7 °C à cœur. La carcasse est ensuite transportée en camion jusqu'au laboratoire de découpe, situé 500 m plus loin. Crédits : © L. Pouchard
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Abattoir à la ferme : « De leur naissance jusqu’à l’abattage, nos bovins ne quittent jamais leur lieu de vie »

C’est une première en France. Kathleen Brémont et son compagnon Stéphane, à la tête d’un troupeau de 170 mères Angus à Ver…
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Vigneron controlant sa tresorerie en especes et effectuant un paiement par cheque.
Le résultat net de la branche agricole a diminué de 20 % en 30 ans, mais ramené à l'actif non salarié, il a augmenté de 50 % du fait de la baisse importante du nombre d'actifs en agriculture sur la même période. Crédits : © JC. Gutner
Filières végétales Actualités

Revenu agricole : comment évoluent les résultats des agriculteurs depuis douze ans ?

Variabilité interannuelle, écarts de revenus entre spécialisations agricoles, mais aussi entre exploitations dans une même…
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Hacker devant un ordinateur
L’attaque de l’Arsoé aurait suivi un mode opératoire très similaire à celui de l’attaque ayant touché quelques semaines plus tôt les chambres d’agriculture de Haute-Garonne, du Gers, du Lot ou encore de la Lozère. Crédits : © Pixabay
Politique et société Actualités

Comment une cyberattaque perturbe le quotidien de 30 000 éleveurs du Sud-Ouest de la France

Un mois après le piratage informatique subi par l’Arsoé de Soual, son directeur revient sur les circonstances de l’attaque,…
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