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Prélèvements de pollen placés chronologiquement, début avril à gauche et mi-mai 2022 à droite. Les ruches sont situées chez un viticulteur laissant les couverts d’interrangs en place jusqu’à mi-mai lorsque la floraison s’achève (Saint-Césaire-de-Gauzignan, Hérault). Pollen jaune : moutarde (début avril), gris : féverole (courant avril), orange : rosacées (à partir de mi-avril) et marron : sainfoin (début mai). Crédits : © A-C. Metz
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