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Le 5 février, la FNLS (Fédération Nationale des Légumes Secs) et l’Anils (l’Association Nationale Interprofessionnelle des Légumes Secs) ont organisé une visioconférence sur les légumes secs. Objectif : faire le point sur le marché et la production de ces produits, ainsi que sur les recommandations santé et culinaires. Cette table-ronde a réuni : Alexandre Cherki (président de la FNLS), Franck Rocher (président de l’Anils), Antoine Wassner (administrateur de la FNLS et de l’Anils), Jérôme Foucault, président de l'Adepale, l’association des produits élaborés), Pauline Ducrot (chargée d’expertise scientifique à Santé Publique France) et Caroline Rio (diététicienne). Crédits : © Captures d'écran montage - FLD/Anils/FNLS
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Légumes secs : un fort potentiel de développement de filières françaises mais des freins à lever en production et en consommation

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De gauche à droite et de haut en bas : Marc Peyres (directeur commercial de Blue Whale), le présentateur de Mercados, Andrea Fredizzi (directeur Marketing de Melinda) et Paolo Gerevini (directeur général de Melinda), Fabio Zanesco (directeur commercial du consortium Val Venosta / Ambrosia, Hannes Tauber (directeur Marketing du consortium VOG). Crédits : © Capture d'écran de web conférence; FLD / Fruit Attraction Live Connect
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Covid-19 : quels enseignements ont tiré les opérateurs européens de la pomme ?

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