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Le Cnaol appelle les consommateurs à choisir des fromages sous appellation pour faire vivre les territoires. Crédits : © Cnaol

fromages rocamadour et autres AOP — Le Cnaol appelle les consommateurs à choisir des fromages sous appellation pour faire vivre les territoires. Crédits : © Cnaol

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Jean François Verdenal. « Il y a des avantages et des inconvénients dans tous les pays, en Allemagne comme ailleurs. » Crédits : © European Dairy Farmers

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Selon l'Anivin, les vins de France ont toute leur place dans les linéaires. Aucune logique d'affrontement ne doit prévaloir. Crédits : © J.-C. Gutner

Selon l'Anivin, les vins de France ont toute leur place dans les linéaires. Aucune logique d'affrontement ne doit prévaloir. — Selon l'Anivin, les vins de France ont toute leur place dans les linéaires. Aucune logique d'affrontement ne doit prévaloir. Crédits : © J.-C. Gutner

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Au-delà du rendez-vous commercial, le Sommet reste un plateau d’expression des revendications de l’élevage. Crédits : © Union

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Claude Nicolet est boucher à Aubusson. Crédits : © JM Regoin

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La boucherie à l’honneur !

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Le projet de réorganisation des centres INAO a été lancé en décembre 2012. Il vise à adapter les services de l'Institut aux nouvelles missions qui lui ont été confiées Crédits : © INAO

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Trois mois après sa prise de fonction aux Fromageries occitanes, Bruno Vincent-Génod est élu président du Cif. Crédits : © PO

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Après les briques de lait, l’APLMcompte lancer d’ici la fin d’année une tomme de montagne, puis du beurre dans un esprit de partenariat gagnant avec les entreprises impliquées dans cette filière. Crédits : © PO

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