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Un monsieur au micro.
Bruno Delouvrier, président d’Elvea Sud-Massif maintient que l’engraissement sous label est une planche de salut qui garantit de la plus-value et une forme de stabilité pour les trésoreries.  Crédits : © R. S.-A.
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Elvea : encourager les filières d’engraissement car ce sont elles qui tirent vers le haut

Décapitalisation des élevages, envolée des cours du maigre : le contexte 2025 a marqué les débats de l’assemblée générale…
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quelques agriculteurs derrière une machine de récolte de l'herbe
De gauche à droite, Nicolas Couderc (président de la Cuma), David Poudevigne (Ets CMV), Hugo Nozières, Gilles Arnal et Antoine Lopes (apprenti technico-commercial) derrière la machine équipé d'un ingénieux système de volet pour réaliser porter la largeur de l'andain de 1,80 m à 3,80 m. Crédits : © R. Saint-André
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Conditionneur ou non : la Cuma des 3L garde les deux options

Deux faucheuses, deux philosophies : conditionner pour sécher vite ou préserver la valeur nutritive.Une Cuma de…
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Un joueur d'accordéon et un cuisinier qui prépare de la viande aubrac
Dégustation de viande aubrac au son de l’accordéon, vente des tickets de tombola, et présentation d’un taureau, d’une vache et de son veau : l’aubrac avait vu les choses en grand pour présenter son Départemental au grand public à l’occasion du marché sanflorain du 23 août. Crédits : © Marie Varnieu
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Le Départemental de la race se déroulera les 20 et 21 septembre sur les allées sanfloraines. Un week-end festif, qui…
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La ministre de l’Agriculture a annoncé la mise en place du contrôle unique ; une première mesure de simplification demandée par la profession agricole et déjà entrée en application en Haute-Loire suite à un travail conjoint entre la FDSEA-JA et la Préfecture. Crédits : © © Stéphane Leitenberger
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