Face au changement climatique, quelles diversifications possibles ? A Medfel cette année, Tristan Margalet (Greype France), Benoît Dufaÿ (France Pistache), Yannick Chevrier (coop La Tour), Mathieu Donati (Agrucorse) et Stéphane Durand (Biocoop) en ont débattu ; de gauche à droite. Animé par Florence Rabut (au centre). Crédits : © Julia Commandeur
A gauche, les zones en vert sont celles qui sont impactées négativement par les conditions météos de cet hiver, à droite celles qui sont impactées par les excès ou déficit de pluies, le gel ou encore la sécheresse. Crédits : © JRC Mars
Les frères Jean-Baptiste et Géraud Bruel sont les deux associés du Gaec des Trois croix, sis au Garric de Prunet, entre Aurillac et Montsalvy. L’exploitation est sur le point de se spécialiser en lait, après avoir été en double troupeau. L’objectif du Gaec - qui dispose de 99 ha en propriété et de 30 ha en location (13 ha de maïs, 15 ha de céréales, tout le reste en herbe) - est d’atteindre 80 vaches laitières traites en robot double stalle, 40 ha de pâture autour du bâtiment l’y autorise Crédits : © Renaud Saint-André