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Sur le volet génétique, « nous travaillons avec plusieurs fournisseurs tels que Gène Diffusion, Innoval et faisons prélever certains de nos très bons taureaux », expliquent les éleveurs. Ici un veau de Roulio (GIE Charolais Leader), né très petit et qui a pris de très belles formes au bout d’une semaine. Crédits : © Gilles Gapihan
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« Nous veillons constamment à optimiser chaque poste de production »

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