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Vinification : du nouveau dans la lutte contre les Brettanomyces

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Des variétés de betteraves tolérantes à la jaunisse seront disponibles dès 2024, mais avec un potentiel de rendement moindre que les témoins actuels. Crédits : © SESVanderHave

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Les criocères sont souvent répartis par îlot, ce qui pourrait suggérer l’hypothèse d’une phéromone d’agrégation. Crédits : © Copadax

Les criocères sont souvent répartis par îlot, ce qui pourrait suggérer l’hypothèse d’une phéromone d’agrégation. — Les criocères sont souvent répartis par îlot, ce qui pourrait suggérer l’hypothèse d’une phéromone d’agrégation. Crédits : © Copadax

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Les utilisations de phytos ont été stables entre 2020 et 2021. Les herbicides constituent 49 % de ces usages. Crédits : © C. Gloria

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La station maraîchère de Bretagne Sud travaille sur l'intérêt de couverts végétaux pour la couverture et la structuration du sol, la limitation du salissement, ou encore la fourniture d’azote. Crédits : © V. Bargain

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