Installés à Éguille-sur-Seudre,en Charente-Maritime, avec la complicité de l'ostréiculteur Papin-Jacob, les merrains de chêne bénéficient d'une ambian
Installés à Éguille-sur-Seudre,en Charente-Maritime, avec la complicité de l'ostréiculteur Papin-Jacob, les merrains de chêne bénéficient d'une ambiance marine et sont arrosés à l'eau de mer. Crédits : © Tonnellerie de Jarnac
Prélèvements de pollen placés chronologiquement, début avril à gauche et mi-mai 2022 à droite. Les ruches sont situées chez un viticulteur laissant le
Prélèvements de pollen placés chronologiquement, début avril à gauche et mi-mai 2022 à droite. Les ruches sont situées chez un viticulteur laissant les couverts d’interrangs en place jusqu’à mi-mai lorsque la floraison s’achève (Saint-Césaire-de-Gauzignan, Hérault). Pollen jaune : moutarde (début avril), gris : féverole (courant avril), orange : rosacées (à partir de mi-avril) et marron : sainfoin (début mai). Crédits : © A-C. Metz