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Hugo Rouland et son père, éleveurs dans la Manche. Crédits : © C. Pruilh

<em class="placeholder">Xavier et Hugo Rouland </em> — Hugo Rouland et son père, éleveurs dans la Manche. Crédits : © C. Pruilh

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La demande est bien là, assure Bruno Dufayet, avec des ateliers d’engraissement français comme italiens qui n’ont pu faire rentrer de broutards du Massif central depuis un mois et demi. Crédits : © S. Leitenberger

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À Boussac-Bourg, chaque année l'EARL SABARLY utilise du méteil d'hiver immature pour complémenter les jeunes reproducteurs Limousins. Crédits : © CDA 23

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