Terra Nova appelle à réguler les applications de notation alimentaire

Constatant l'importance prise par les applications de notation alimentaire comme Yuka, le groupe de réflexion Terra Nova appelle la puissance publique à la « vigilance » dans une note publiée hier. Ces applications « devraient être régulées et soumises à des évaluations scientifiquement reconnues, en particulier concernant les recommandations qu'elles adressent à des patients (diabétiques, etc.), lesquelles tangentent une prescription de nature médicale », écrit Suzanne Gorge, responsable du mécénat de Terra Nova, dans cette note rédigée en collaboration avec Marc-Olivier Padis, directeur des études du groupe. Le groupe évoque des critiques de la part de certains industriels, scientifiques et associations de consommateurs quant à « la rigueur scientifique des systèmes de pondération », « la fiabilité des données utilisés » ou encore « la transparence des algorithmes ».