Membre de Gategroup, Servair annonce la nomination de François Adamski au poste de chef corporate. Il succède ainsi à Michel Quissac qui occupait ce poste depuis 2006. Lauréat du Bocuse d’or en 2001, couronné meilleur ouvrier de France en 2007 et étoilé à deux reprises, François Adamski est également président de la Team France du Bocuse d’or.
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