Matines se donne 2 ans pour passer à l’alternatif
La direction du conditionneur d’œufs Matines (groupe Avril) dévoile un projet de restructuration industrielle, présentant comme motif clé l’adaptation à la mutation du marché de l’œuf standard vers les œufs alternatifs. Les fournisseurs de Matines sont à 70% des élevages de poules en cages aménagées et Matines vise 80% d’œufs alternatifs, essentiellement de poules élevées en plein air ou en mode biologique, précise une responsable de la communication. Matines se donne deux ans pour effectuer ce basculement, au cours desquels la baisse de volume paraît inévitable. Sur 7 sites de conditionnement, la fermeture de celui de Branges, en Saône-et-Loire, est envisagée ainsi que la suppression de 72 postes.
