Aller au contenu principal

Le prix reste un frein à une consommation responsable

La crise de la Covid-19 a permis des prises de conscience nouvelles sur la consommation responsable, selon les résultats du second baromètre de la transition alimentaire réalisé par OpinionWay pour Max Havelaar France. Pour 73 % des Français, le contexte de crise leur donne (davantage) envie de consommer responsable. 62 % d’entre eux reconnaissent que la crise leur a fait prendre conscience de la nécessité d’avoir des comportements plus vertueux comme limiter les emballages, acheter local, équitable, etc. Et la période de confinement a fait prendre conscience à 66 % des français qu’il était possible de limiter leur consommation. En revanche, le prix reste un des freins majeurs pour les Français, pour 72 % d’entre eux, frein qui devrait se renforcer : « Un français sur cinq anticipe une hausse de prix des produits responsables (19%) », indique le communiqué de Max Havelaar. Autre frein : l’implication personnelle des consommateurs. « 49 % nous disent avoir le sentiment d’en faire déjà suffisamment », est-il précisé.

Les plus lus

Des camions brulés dans un incendie
Porc : incendie de la flotte de camions de l’abattoir Paris Terroirs à Houdan

Ce week-end de Pâques, Cooperl a perdu ses camions frigorifiques de l’abattoir de Houdan, dernier abattoir porcin d’ile de…

sept personnes
Porc : les premiers abats blancs français arrivent en Chine

La France a obtenu après de longues négociations l’agrément pour exporter des abats blancs en Chine. Les premiers conteneurs…

viande emballée en usine
Viande bovine : qu’importe et qu’exporte l’Allemagne ?

L’Allemagne est très intégrée dans les échanges communautaires de viande bovine. Elle importe notamment 40 % de sa…

carcasse de bovins en boucherie
Viande rouge : les abattoirs s’alarment d’une forte baisse de la consommation

Les opérateurs de l’abattage-découpe s’alarment d’une chute des commandes de viande bovine et de veau depuis trois mois, qui s…

Flocons bruns en gros plan
Tourteau de soja : la France pourrait couvrir 40 % de ses besoins en non OGM en 2032

Le tourteau de soja français gagne en compétitivité alors que le règlement européen contre la déforestation renchérit les…

oeuf cassé par une machine industrielle
Les prix des œufs pour la casserie reculent avant le férié

L’évolution des prix des œufs français, au 23 avril 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio