La noisette de Cervione obtient l’IGP
Le règlement européen enregistrant l’indication géographique protégée « noisette de Cervione – nuciola di Cervioni » a été publié au JOUE du 29 avril 2014. La noisette de Cervione – nuciola di Cervioni est issue de la variété « Fertile de Coutard ». Une fois décortiquée, elle se présente sous la forme d’un cœur aplati, légèrement compressé latéralement. Sa zone géographique de production s’étend sur le département de la Haute-Corse. 51 agriculteurs référencés produitsent chaque année 53 tonnes de fruits.
