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Viande
[Graph] Porcelet : prix quasi stable à un bas niveau

Les prix des porcelets restent stables à un bas niveaux en France, alors que les coûts de production battent des records.

© Réussir

Pas de grand changement sur le marché des porcelets en France. Ces dernières semaines ont été marquées par des cours quasi inchangés. Le déficit en laitons de 8kg et en porcelets de 25 kg, ne permet pas une revalorisation. Il faut dire que la demande reste prudente. Aucune embellie n’est à prévoir de sitôt sur le marché du porc charcutier qui affiche une grande stabilité depuis près de deux mois comme partout en Europe. Une tendance qui pourrait bien continuer sur les semaines à venir.  

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