Fischer se développe dans le Grand Est
Première boulangerie luxembourgeoise, Fischer a pour ambition de continuer son expansion en France et d’ouvrir trois à quatre nouvelles boulangeries en 2021 puis une dizaine sur trois ans afin d’atteindre une vingtaine de points de vente dans le Grand Est en 2025. Aujourd’hui, le réseau se compose de 75 points de vente, dont 11 en France. Il a réalisé en 2019 un chiffre d’affaires de 40 millions d’euros au Luxembourg et de 5,5 millions d’euros en France.