L’utilisation industrielle (petits pots, compotes, jus, smoothie…) des bananes concernent une banane consommée sur trois dans l’Union européenne, selon Bruxelles, contre une banane sur quatre il y a dix ans. La demande de l’agroalimentaire décolle, avec une croissance moyenne de 12 % sur les cinq dernières années.
Par ailleurs, un Européen a acheté en 2017 en moyenne 8,4 kg de banane (+0,6 %). L’écart est large entre un Espagnol (12 kg/an) et un Roumain (moins de 2 kg).
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L’Union europénne n’a produit que 0,6 million de tonnes de banane et en a importé 6 l’an dernier. Les achats progressent au même rythme que la consommation. 80 % des bananes importées le sont en provenance de l’Amérique latine.
