Bonne tenue des achats d’œufs de cage en avril

Si les prix des œufs calibrés ont eu du mal à se tenir au mois de mars et n’ont pas été à la hauteur des attentes juste avant Pâques, il semble que ce soit avant tout en raison d’une offre largement suffisante pour répondre à la demande du moment. Car de son côté, la consommation hexagonale a été tonique. Selon les dernières données FranceAgriMer-Kantar Worldpanel, les achats des ménages ont augmenté de 2,5 % en cumul du 24 mars au 20 avril par rapport aux quatres semaines précédentes, dépassant ainsi de 6,7 % leur niveau de la même période de 2013. En cumul depuis le début de l’année, la tendance est à la hausse ; +2,8 % comparé à l’année précédente. La tendance s’est également révélée positive pour les œufs plein air (+6,3 %) et biologiques (+3,3 %).