En Simmental, le catalogue de taureaux s'enrichit de 20 nouveautés

Chez les jeunes taureaux français, avec 170 points d’ISU, Osiris (Impossible) s’est positionné en tête des nouveautés. Né au Gaec La Lechère dans l’Ain, « Osiris est complet en production (833 kg de lait, 0,5 de TB et 0,6 de TP), fonctionnels et morphologie (125)»  note l’organisme de sélectio .

Joyeux (Hurrican, 128 d'ISU) et Jailly (Waldstein, 127 d'ISU) sont les deux nouveaux venus dans la catégorie des confirmés sur descendance. Joyeux allie lait (739 kg), taux (TB = + 4,7 et TP = + 0,3) et morphologie (112), avec notamment 106 en Musculature. La facilité de naissance (84) et la santé mamelle (- 1,5) sont deux postes à surveiller.

Limité en production (255 kg de lait, TB = - 0,8 et TP = - 0,3), Jailly s'illustre en revanche en morphologie (119). Il transmet de très bonnes mamelles (113) et aplombs (114).

Hofstatt allie lait et matière grasse

Les taureaux étrangers « ont des profils divers pour satisfaire tous les systèmes », souligne Simmental France, l’organisme de sélection. Hofstatt (Hermelin-164 d’ISU) est le plus laitier du groupe (+ 1494 kg), sans pénaliser le TB (+ 2,2) mais légèrement le TP (- 0,5).

Mysterium P (Manolo P – 168 d’ISU) est à la fois laitier (1033 kg) et le mieux indexé en morphologie (+ 122). Cerise sur le gâteau, il est porteur hétérozygote du gène sans cornes. Côté bémol, il dégrade les taux (TB -0.8 et TP -0,6).

Zaras, le leader du groupe en ISU avec 174 points et Mysterium P sont proposés en doses sexées.

Une majorité de taureaux avec un index naissance supérieur à 90

L’organisme de sélection attire aussi l’attention sur Rumor (Remmel, 155 d’ISU). « Rumor est un taureau complet avec un vrai profil de mixité. Il est également porteur des variants BB-A2A2 de la caséine. »  

« Un autre point fort de cette série est la facilité de naissance avec la quasi-totalité des taureaux ayant un index de naissance supérieur à 90. »

Les cinq nouveaux jeunes taureaux français

Source :  Simmental France

Les treize nouveaux jeunes taureaux étrangers

Source :  Simmental France

Le croisement booste une fois de plus les IA Simmental

Avec 46 000 inséminations enregistrées en 2019, la race reste sur une bonne dynamique (+ 5 % par rapport à 2018). Comme en 2018, cette progression est boostée par les inséminations de croisement. « En 10 ans les IA de croisement ont été multipliées par deux. Elles explosent ces trois dernières années avec un rythme de + 2 200 IA par an. » Le croisement d’absorption contribue à cette progression.

Par ailleurs, plus de 36 000 vaches et génisses Simmental ont été inséminées en 2019 dont près de 27 900 en race pure. « Le croisement viande tend lui aussi à se développer (+ 14 % en Blanc bleu belge et + 2 % en Charolais). »

Plus généralement, c’est dans l’Ouest et le Nord de la France que les IA Simmental enregistrent les plus fortes progressions avec « encore 700 IA supplémentaires chez Evolution et 400 IA de plus chez Gènes Diffusion », précise Simmental France.