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Une catégorie alimentaire très réglementée au niveau international
Une catégorie alimentaire très réglementée au niveau international
Pour lutter contre les entraves au commerce, de nouvelles règles du jeu se sont mises en place pour les produits laitiers depuis…
En Pologne, un développement régional très inégal
En Pologne, un développement régional très inégal
Des exploitations modernes au Nord-Est et des petites structures avec une à deux vaches qui autoconsomment le lait au Sud-Est :…
Pensez à l´assurance « risque fiscal » pour les financements par emprunt
Pensez à l´assurance « risque fiscal » pour les financements par emprunt
En cas de décès ou d´invalidité du chef d´exploitation, le remboursement des emprunts prévu par les assurances constitue un…
En Ille-et-Vilaine, un projet de déshumidification de fourrages
En Ille-et-Vilaine, un projet de déshumidification de fourrages
276 producteurs bretons étudient un projet de création de coopérative agricole pour le séchage des fourrages. Le procédé retenu…
Depuis le 1er juillet, durcissement de la norme dioxines pour le lait
Depuis le 1er juillet, durcissement de la norme dioxines pour le lait
Laxisme vis-à-vis des incinérateurs, sévérité pour les denrées alimentaires. Les Pouvoirs publics donnent l´impression de prendre…
Un  site pour les adorateurs de la vache
Un site pour les adorateurs de la vache
Nouveau sur le net : un site consacré à la vache. Lieu d´échanges d´informations, tantôt drôles, tantôt sérieuses, mais…
Le sursemis, une technique exigeante et aléatoire
Le sursemis, une technique exigeante et aléatoire
Simple et peu coûteuse, la rénovation des prairies par sursemis ne manque pas d´intérêt. Mais le résultat n´est pas garanti à 100…
Digestibilité et ingestibilité de l´ensilage de maïs sont liées
Digestibilité et ingestibilité de l´ensilage de maïs sont liées
Une étude réalisée en conditions réelles montre qu´un maïs fourrage très digestible est aussi mieux ingéré.
Le Codex Alimentarius préserve l´identité des yaourts français
Le Codex Alimentarius préserve l´identité des yaourts français
Au niveau des échanges mondiaux, ne peut porter la dénomination yaourt que le produit contenant des ferments actifs, c´est à…