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Les souscripteurs sont surtout des éleveurs bovins lait, viande ou mixte, avec en moyenne 150 UGB et 110 ha de SAU. © A. Conté
Assurance prairie : comment ça marche
Les sécheresses qui se succèdent amènent à s’intéresser à l’assurance prairie, contrat proposé par plusieurs assureurs et destiné…
Rétrospective 2020 - Les 6 articles de Réussir Lait qu'il ne fallait pas manquer
Que vous les ayez lu ou que vous les découvriez maintenant, voici 6 articles qui ont marqué l'année. Bonne (re)découverte !
tank à lait
Prix du lait FranceAgriMer : à quoi correspondent-ils ?
Prix standard du lait conventionnel ou prix réel payé moyen toutes filières confondues : FranceAgriMer publie des prix qui ont un…
Jean-Baptiste Decheppe. "Avant, on distribuait la ration le matin. Le problème, c'est que quand arrivait le soir, non seulement la ration était déconcentrée car les vaches avaient trié toute la journée, et en plus elles n’avaient pas forcément toujours suffisamment à manger durant la nuit. " © DR
« En distribuant la ration le soir, les bouses sont beaucoup plus homogènes »
Distribuer la ration le soir a eu un impact positif sur le troupeau. Jean-Baptiste Decheppe, éleveur dans le sud de la Meuse, en…
Le plan protéines n’oublie pas l’herbe
Bovins Viande
Plan de relance agricole - Top départ pour déposer les dossiers de demande de subventions
Machinisme
Le dépôt des dossiers de demande d’aide financière pour le renouvellement des matériels agricoles dans le but de réduire l’…
 © SIR
« Avec un problème de salmonelle en fromage fermier, l'important est de réagir très vite »
Installée à La Clusaz en Haute-Savoie en production fermière de reblochon, Marie-Louise Donzel a mené une véritable course contre…
Les consommateurs associent le lait cru à une promesse de goût, de typicité liée à un terroir. © A. Conté
Un gros défi sanitaire pour les AOP au lait cru
Face à la pression sanitaire, l’un des grands enjeux pour les AOP est de maintenir le lait cru, créateur de richesse dans…
Empreinte carbone : une opération à l’échelle régionale avec l’AOPen Dairy
Dans les Hauts-de-France, trois OP ont mutualisé leurs moyens et portent un projet de crédits carbone pour créer de la…