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Que trouve-t-on dans les substituts végétaux ?
Les Marches
Si le blé et le soja représentent plus des deux tiers des ingrédients des substituts de produits animaux, la diversification est…
Jean-François Perrin avec Pierre, l'un de ses deux apprentis. « Toutes les personnes qui interviennent ici sont assez autonomes pour tout ce qui touche aux animaux. » © C. Reibel
« Partager le temps de travail sécurise mon exploitation laitière »
Installé en Moselle, Jean-François Perrin n’est pas un éleveur stressé. Il a fait de l’organisation de son travail et de la…
M. de Guerines, Directeur Général des fromageries de l’Etoile, M. Besnier Président du Groupe Lactalis et M. Beffre, Préfet de l’Isère
La fromagerie Etoile du Vercors inaugure une nouvelle station d'épuration
Le groupe Lactalis communique sur cette station d'épuration, très attendue après des années de refus de permis de construire et…
[Sélection] Evolution passe à la vitesse supérieure pour produire des embryons in-vitro
Le groupe Evolution exploitera les technologies sous licence Boviteq pour la production d’embryons in-vitro à compter du 1er…
Invitation à la Ferme développe un étiquetage environnemental
Invitation à la Ferme développe un étiquetage environnemental
Les Marches
Le réseau bio de fermes laitières va afficher son Laitcolo-Score sur l’étiquette de ses yaourts nature, étiquetage…
Maxime Pilorget. « Je vais essayer de produire du soja sur mon exploitation plutôt que d’en faire venir de l’autre côté de l’Atlantique. » © F. Mechekour
[Elevage laitier] « Nous voulons concilier environnement et productivité »
Le Gaec de Keralet, dans les Côtes-d’Armor, a changé de cap en 2014. Objectif : améliorer l’autonomie protéique et retrouver…
Transition énergétique - Agrigaz en Normandie : 37 agriculteurs réunis dans un projet de méthanisation
Portail Reussir
Trente-sept agriculteurs réunis dans un collectif agricole sont à la base du projet de méthanisation qui a vu le jour fin 2020 à…