Utilisée pour détecter la présence d’eau dans le lait, la cryoscopie est l’un des critères d’évaluation de la qualité et du…
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La famille Frey fait transformer 18 000 kilos de lait sur les 650 000 kilos produits par an par un fromager. Elle parie…
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Eleveur laitier dans la Meuse et administrateur de la fédération nationale des producteurs de lait, Marc Picard est décédé le 24…
Un flux de départ important, des installations en nombre insuffisant pour remplacer tous les départs, moins de croissance et de…
Patre
Le site internet cap-proteines-elevage.fr explique la partie élevage du programme Cap Protéines et propose des ressources…
Bovins Viande
Quel est l’effet d’un apport d’azote en première année sur une prairie multi-espèces ? Quelle est la dose à apporter et faut…
Pouvoir calculer simplement et régulièrement sa marge sur coût alimentaire aide à piloter son élevage sur des critères techniques…
Bovins Viande
Dès cet automne, la prophylaxie IBR s’allège pour les élevages qualifiés, mais accroit sa pression sur ceux qui ne sont entrés…
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Face à la hausse des coûts de production (GNR, matériel, salaires), les entreprises de travaux agricoles doivent revoir le prix…