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La fabrication de fromages AOP Salers (du 15 avril au 15 novembre) pourra reprendre si les conditions météo s'améliorent et permettent une repousse de l'herbe d'ici la fin de la saison de fabrication.
Canicule : Les fabrications de fromage AOP Salers sont suspendues
A partir du 12 août, les 78 exploitations engagées dans l'AOP Salers suspendent leurs fabrications de fromage Salers, à cause de…
Deux réserves d’eau vandalisées : la sécheresse attise la guerre de l’eau
Portail Reussir
Dans la nuit du 8 au 9 août, alors que la Vendée subit une sécheresse historique, deux réserves d'eau pour l'agriculture ont fait…
Depuis la contamination à la salmonelle, les éleveurs réalisent davantage d'autocontrôles en fromagerie.
Biosécurité : « Face à la salmonelle, nous vaccinons »
Au Gaec des corbassières, en Haute-Savoie, un cas de salmonelle a contraint de mettre à la poubelle douze jours de fabrication…
Sécheresse : ensilage de maïs avant le 10 août, « du jamais vu depuis 45 ans ! »
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Dans plusieurs régions de France, les travaux d’ensilage de maïs pour le fourrage ont commencé, comme en témoignent les…
L’offre en niches à veaux collectives de dix constructeurs
Machinisme
Les dix constructeurs présents dans ce tour de marché proposent des niches collectives contenant de 2 à 16 veaux. Ces abris…
Une action de relevé de prix en supermarché. L'objectif est de faire passer des hausses de prix des produits laitiers et qu'elles soient répercutées aux producteurs.
Prix du lait : Les éleveurs français s'impatientent
Avec 428,5 €/1000 l pour Lactalis de prix de base en 38/32 sur juin-juillet-août en moyenne nationale et environ 415 € de prix…
Marie-Pierre, 53 ans, Pierre-Luc, 28 ans et Pascal Orvain, 54 ans. « Nous ne voulons pas produire davantage. L’exploitation est bien dimensionnée pour trois. »
« Nous cherchons à optimiser l’existant avec une centaine de vaches normandes »
Dans la Manche, Pascal et Marie Pierre Orvain viennent de s’associer avec leur fils Pierre-Luc. Ils produisent 800 000 litres de…
Plus de la moitié des 52 000 troupeaux laitiers utilisant l'IA ont réalisé au moins une insémination première sexée sur la campagne 2020/2021.
Insémination : La semence sexée ne cesse de rebondir
Après quatre années de recul, le rebond de l’utilisation de la semence sexée observé lors de la campagne 2019/2020 (+ 5 %) s’est…
Guerre en Ukraine : quelles règles pour l'assolement des cultures en 2023 ?
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Le ministère de l’Agriculture précise les mesures de dérogations exceptionnelles sur la rotation des cultures et la mise en place…
Une étude récente réalisée sur des troupeaux de veaux pâturant avec des nourrices a montré de bas niveaux d’infestation par les strongles gastro-intestinaux.
Contrer le parasitisme en bio par la prévention
Une conduite d’élevage et de pâturage adaptée permet de limiter les risques de parasitisme en production laitière bio. L'objectif…