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La qualité sanitaire des litières est plutôt meilleure en logettes que dans les autres types de logement.
Les logettes présentent un meilleur équilibre bactérien
Si la qualité des litières des vaches laitières s’améliore en termes de bactéries pathogènes, c’est aux dépens des flores…
La fromagerie Paul Dischamp double sa capacité de fabrication de Cantal AOP
Les Marches
La société fromagère Paul Dischamp annonce l’ouverture d’un atelier entièrement neuf pour fabriquer et affiner du Cantal AOP de…
[VIDEO] Légumineuses : conserver un maximum de protéines à la récolte
Portail Reussir
Les légumineuses méritent une attention toute particulière lors des différentes étapes de récolte afin de préserver le rendement…
En aménageant une ancienne grange en escape game, Romain Soucaze entend attirer un nouveau public sur sa ferme où il vend du lait cru et du beurre.
Un escape game à la ferme
Enfermés dans une ancienne grange, les visiteurs de la ferme « Chez Sancet » découvriront au fil des énigmes la…
[TUTO] Comment réaliser un prélèvement de lait ?
La qualité d’une analyse bactériologique passe par la propreté du travail de prélèvement. Découvrez dans ce tuto, comment…
La part de marchés de la marque Candia dans le rayon des lait de consommation s'élève à 17,5% (+0,2%/2020)
Un résultat en hausse pour Sodiaal mais encore loin de ses ambitions
Après une année tout juste à l’équilibre, la coopérative affiche en 2021 un résultat courant de 10 millions d’euros pour un…
Découvrez les nouveautés primées pour l’élevage laitier lors des Innov’Space 2022
Cette année encore, les Innov’Space récompensent les innovations le plus prometteuses au service de l’élevage. Les trophées…
La guerre du camembert se poursuit, le conseil d’Etat tranche en faveur de l'AOP
Les Marches
Le conseil d’Etat s’est opposé, dans une décision rendue le 22 juillet, au souhait de certains industriels de vouloir assouplir…
Félix Mahé, Innoval, et Xavier Le Helloco, éleveur. Nul besoin d’avoir une stabulation flambant neuve pour mettre en place des mesures de biosécurité efficaces.
« En élevage mixte bovin lait-volailles, nous changeons de tenue à chaque changement d’atelier »
Le nettoyage-désinfection des matériels ou des bottes des visiteurs, le changement complet de tenue… sont pratiques courantes…
Olivier Guérin : « Le concours est aussi un grand moment de convivialité et d’échanges »
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Olivier Guérin est président de l’association Prim’Holstein Atlantique, fédération des régions Bretagne, Normandie, Pays-de-la-…