1106 resultats au total
Xavier (à gauche) et Estelle, avec leur salarié, Florian Caillaud, et les enfants du couple, Agathe et Arthur. « Nous cherchons à augmenter la production sans dégrader le coût de production, mais nous investissons aussi régulièrement pour avoir un outil fonctionnel, agréable et transmissible. »
« Notre système compense le faible potentiel fourrager de nos terres »
Le Gaec Beneteaud, en Charente-Maritime, a misé sur un système intensif à base de maïs et ray-grass italien pour compenser le…
En s'orientant vers un système agroécologique, l'empreinte carbone nette de la ferme de la Blanche Maison s'est atténuée de 0,84 à 0,78 kg eq CO2/l.
« Performances économique et environnementale vont de pair » 
En seulement trois ans, l’EBE de la ferme de la Blanche Maison, dans la Manche, a progressé de 125 euros pour 1 000 litres…
Un tiers des stagiaires de la formation Cap main-d’œuvre (ici, la promotion 2021) poursuivent leur carrière professionnelle dans l'élevage.
Cap main-d’œuvre, deux mois de formation pour aspirants salariés
Pour remédier à la pénurie de main-d’œuvre en élevage, la chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire et ses partenaires ont mis en…
[Vidéo] Vers plus d'autonomie dans la ration hivernale des vaches laitières
L'amélioration de l'autonomie constitue un enjeu fort pour limiter l'effet de la volatilité des intrants sur les coûts de…
Bruno et Dominique Leliard. « Nous préférons faire des concessions pour aider des jeunes à s’installer plutôt que de voir notre exploitation partir à l’agrandissement. »
« Notre exploitation laitière a des atouts pour séduire des jeunes »
Au Gaec Coiplis, dans l’Orne, Bruno et Dominique Leliard misent sur leur système simple, rentable, permettant de dégager du…
Laurent et Sylvain Henriet, avec leurs fils Léandre et Aubin. « Nous visons la performance économique, mais toujours dans le respect de l’homme et de l’environnement. »
« L’autonomie est notre fil rouge depuis toujours »
Au Gaec du plateau de Landresse, dans le Doubs, les associés favorisent le bon sens, la simplicité et la compression des charges…
Nous employons souvent à tort le même terme pour des formules de calcul du coût alimentaire parfois bien différentes.
Qu'est-ce qui se cache derrière le coût alimentaire des élevages laitiers?
Le calcul du coût alimentaire revêt diverses formules qui ne sont pas toujours comparables. C’est son utilisation qui…
Marcel Dubois et Alain Fretay, éleveurs et exploitants de haies.
« Il faut améliorer la valorisation des haies »
Alain Fretay et Marcel Dubois, coprésidents de Collectif Bois Bocage 35, soulignent les multiples valorisations des haies et…
Maeva, Sylvie et Joël Quéré et Olivier Guyomarch, le frère de Sylvie. « L’exploitation est en autonomie alimentaire complète. Nous n’achetons que du sel, et pour la litière, 150 tonnes de paille, et le plastique pour l’enrubanné. »
« Avec 518 000 litres de lait, nous dégageons 210 000 euros de revenu disponible pour quatre associés »
Dans le Finistère, avec seulement 518 000 litres de lait bio produit avec de l’herbe, le Gaec de Kergoat dégage 52 000 euros…
Plus de 40 % des élevages bovins lait en situation financière critique
Plus de 40 % des élevages bovins lait en situation financière critique
L’Observatoire de l’endettement et des trésoreries de l’Institut de l’élevage montre une dégradation de la situation financière…

Date de publication

et

Catégories

Réussir Lait - découvrez notre nouvelle offre 100 % numérique à 96€/an
Je profite de l'offre

Gestion des cookies

Ce site utilise des cookies pour garantir le bon fonctionnement des services essentiels et de mesure d’audience. En cliquant sur « Tout Accepter », vous consentez à l’utilisation de ces cookies et au traitement de vos données à caractère personnel au regard des finalités décrites. Vous pourrez à tout moment revenir sur vos choix, en utilisant le lien « Modifier mes préférences cookies » en bas de page du site. Plus d'infos

 

Paramétrer mes cookies