À l'initiative des groupes lait du Layon-Saumurois, une journée d'échanges a réuni des éleveurs belges, irlandais et…
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La coopérative de collecte de l'Aisne grandit encore avec sa fusion avec la coopérative de Fléville. Elle cherche à répondre…
Chaque coopérative a défini ses propres règles en respectant le cadre juridique de la coopération.
Le prix moyen du lait 2015 est estimé à 310 euros pour 1000 litres. Le niveau de prix 2016 reste la grande inconnue alors que la…
Règles de régulation de l’offre, contrat avec l’acheteur, OP, cahier des charges…Tour d’horizon des outils utilisés par les AOP…