Prix du lait : la grande distribution annonce plusieurs accords tarifaires 2021

A 385 ou 386 euros les 1000 litres, toutes primes confondues : c'est le prix du lait que Lidl, Carrefour et Système U annoncent soutenir à travers leurs accords commerciaux avec Sodiaal, Lactalis, Savencia.

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Publié le 18 février 2021 - Par Costie Pruilh

A quelques jours de la clôture des négociations commerciales annuelles sur les marques nationales, plusieurs annonces de la grande distribution sont déjà tombées. D'autres pourraient venir dans les prochains jours.

Lidl a ouvert le bal, avec des accords tarifaires conclus avec Lactalis (370 €/1000 l prix de base et 385 € toutes primes et qualité confondues) et Sodiaal (370 €/1000 l prix de base et 385 € toutes primes confondues), pour les marques nationales et les marques distributeurs (MDD), soit un équivalent de 230 millions de litres et 235 millions de litres, respectivement.

Une hausse de 5 à 6 €/1000 litres

Puis, Lidl a annoncé un accord avec Savencia, pour la troisième année consécutive, avec la revalorisation du prix du lait de base à 359 - 368 €/1000 l selon les régions, soit 386 €/1000 l toutes primes confondues. C'est-à-dire une hausse de 6 €/1000 l par rapport à l'accord de 2020. L'accord porte sur les produits laitiers à marque nationale, soit l'équivalent de 140 millions de litres (115 M l dans l'accord 2020).

La Centrale Envergure, qui négocie pour Carrefour et Système U, a annoncé la conclusion par chacun des deux groupes, d’accords avec Sodiaal, Yoplait, Lactalis, Savencia, Eurial (pour le lait de chèvre). Ces accords portent le prix du lait à 375€ /1000 l, hors primes, pour Sodiaal et Yoplait, et à 385€ pour Lactalis et 386€ pour Savencia, toutes primes confondues.

Lidl veut conclure davantage de contrats tripartites

Dans les communiqués de Lidl, les laiteries s'engagent à "reverser ce montant en intégralité aux éleveurs et à afficher en toute transparence son paiement du lait". Michel Biero, Directeur Exécutif Achats LIDL, déclare : "Ces accords sont les prémices d’une transparence entre industriels et distributeurs et la prochaine étape réside dans l’intégration de l’éleveur dans les discussions afin d’aboutir à une relation de confiance et de transparence totale : le contrat tripartite."