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Costie Pruilh

Cheffe de rubrique

Costie Pruilh suit plus particulièrement les sujets « marchés » et les actualités qui agitent la filière laitière. Elle traite aussi les sujets techniques et gestion de l’élevage bovin lait. Diplômée de UniLaSalle, elle développe son expertise de la filière laitière à Réussir Lait depuis 2003. 

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Capture d'écran d'une vidéo Poplait sur l'intérêt d'être propriétaire de son tank à lait

Poplait soutient la prise d'indépendance des éleveurs face aux transformateurs

Fin mars, l'assemblée générale de Poplait – 10 organisations de producteurs (OP) adhérentes, soit 5 000…
Bovins viande / abattoirs / chaîne d'abattage de vaches de réforme / carcasses

Viande : les prix des vaches O en hausse en France et en Europe

Les cotations de la fin 2023 et du début 2024 reflètent la tendance saisonnière habituelle : les prix…
Bovins lait / veau nouveau-né / administration de colostrum juste après le vêlage

Colostrum aux veaux : démêlons le vrai du faux

Un colostrum de qualité suffit pour des veaux en bonne santéFAUX  …
« Depuis mon installation, nous avons formalisé notre objectif de temps libre : un week-end sur deux et deux semaines de congés par an », explique Boris Lorne (à ...

Élevage laitier : « Notre stratégie est dictée par le retour sur investissement »

Depuis l’installation de Boris Lorne en 2020 sur le Gaec familial à Soumaintrain, dans l’Yonne, l’EBE…
vaches laitières en agriculture biologique dans une prairie

Le nombre d'éleveurs laitiers bio passe sous la barre des 4000

Le nombre d'exploitations bio collectées en France a baissé à 3944 en janvier 2024. Soit une diminution de 4,…
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Ventes de produits laitiers bio : un sursis en février

La baisse des achats de produits laitiers bio par les ménages en grande et moyenne surface (GMS) a été très…
Baptiste, Laurent et Simon Cousin, du Gaec des Jonquilles dans les Ardennes

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En bio, Laurent Cousin et ses deux fils, Baptiste et Simon, sont parvenus à asseoir un système cohérent à…
vaches au pâturage à l'abri d'une haie dans l'Ain.

Élevages laitiers bas carbone : la rémunération des éleveurs laitiers démarre doucement

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Prix du lait : Unell et Lactalis trouvent un accord pour le 1er trimestre 2024 à 425 euros les 1000 litres

« Après plusieurs semaines de tensions et d’incertitudes, cet accord partagé doit permettre d’apporter…

Sunlait signe avec un deuxième acheteur de lait : Maîtres laitiers du Cotentin

Le 26 février, Sunlait et Maîtres laitiers du Cotentin (MLC) ont signé un partenariat qui concerne un peu…