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Prix des oléagineux - Répli des cours du colza, dans le sillage du pétrole
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 3 et 4 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Les marchés en baisse, en raison de la concurrence des origines zone mer Noire
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 3 et le 4 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Quel est l'impact de la baisse du taux de sel dans le pain ?
Depuis le 1er octobre, les boulangers se sont engagés à réduire le taux de sel dans le pain, pour atteindre un seuil maximal de 1…
Huile de soja - Un nouveau marché à terme malaisien pourrait voir le jour
La Bourse malaisienne des produits dérivés offre déjà le contrat à terme huile de palme, très suivi par le marché car il…
Prix des oléagineux - Repli des cours du colza, en raison d'un rehaussement de la production européenne
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 2 et 3 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Rebond des cours du blé, de l’orge et du maïs, à la faveur du repli de l’euro
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 2 et le 3 octobre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Blés panifiables 2023 : une bonne récolte, malgré une tendance à la prise d’élasticité
Les blés récoltés cet été affichent une plus forte élasticité en panification. Ce trait est gommé par le mélange des blés, malgré…
Javelot fait l’acquisition d’Agrisight pour optimiser la logistique et le commerce des grains
En couplant sa solution d’optimisation numérique du stockage de céréales à la plateforme digitale Agrisight dédiée à l’…
Le Maroc prévoit d'importer 2 Mt de blé tendre d'ici à la fin de l'année
La production marocaine de céréales souffre de la sécheresse.
Prix des céréales - Recul des cours, sous la pression du blé russe et des récoltes de maïs
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 29 septembre et le 2 octobre 2023, expliquée par La…