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En optant pour la baguette développement durable initiée par la Générale des farines, le boulanger s’engage à sensibiliser ses…
La coopérative Scara et les boulangeries Copaline, à travers leur partenariat gagnant-gagnant, se veulent la vitrine de l’…
Fabriquer Bagatelle Label Rouge impose une rigueur supplémentaire aux différents maillons de la filière. Le travail de chacun s’…
La baguette des Minoteries Viron s’appuie sur une panification exigeante.