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Meunerie / Boulangerie
La Copaline Agri Confiance, quand l’aval valorise les efforts de l’amont

La coopérative Scara et les boulangeries Copaline, à travers leur partenariat gagnant-gagnant, se veulent la vitrine de l’agriculture durable.

« L’INTÉRÊT de cette baguette “durable” est de permettre une reconnaissance de la démarche Agri Confiance au niveau du consommateur », se réjouit Agnès Duwer, la directrice de la Société coopérative agricole de la région d’Arcis (Scara). Après une phase expérimentale réussie, c’est en mars 2011 qu’a eu lieu le lancement national de la baguette Copaline Agri Confiance sur les 800 boutiques que compte l’enseigne de boulangerie artisanale d’Inter-farine, entreprise du groupe Nutrixo. En 2012, Copaline s’est donné pour objectif de communiquer dans ses lieux de vente sur la démarche Agri Confiance, véritable signature Développement durable des coopératives agricoles françaises. « Une façon de donner du sens à l’acte de consommation », explique Agnès Duwer.

Une collaboration en constante évolution

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