Rachel Rossetto, directrice générale de Moulin de la Chaume (La-Voulte-sur-Rhône, Ardèche) appartenant au groupe …
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La filière Malterie est directement touchée par l’arrêt brutal de la consommation de bière et de certains alcools (whisky,…
Elisabeth Pierre, biérologue et auteure de plusieurs ouvrages sur la bière, recense les idées originales nées de la crise du…
Maxime Costilhes, délégué général de Brasseurs de France, fait le point sur la situation actuelle de la filière Brasserie…
Il est encore tôt pour dresser un bilan de la pandémie et du confinement en découlant pur l'industrie agroalimentaire hexagonale…