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La part des farines françaises panifiées par la boulangerie-pâtisserie artisanale régresse d’année en année. La profession doit…
En 2017, 311 usines appartenant à 201 entreprises ont fabriqué les 20,4 Mt d’aliments pour animaux français. Industrie “lourde”,…
L’approvisionnement est l’un des points de vigilance pour la nutrition animale biologique. Il manque, par exemple, du son bio…
Avec un passif de 31,4 M€, Grands Moulins de Strasbourg a été placé en redressement judiciaire, le 3 septembre. Aucun plan de…
Le prêt de 50 M€ que la BEI vient de consentir à Roullier représente environ la moitié des sommes que le groupe malouin compte…
Si les exportations de grains sur la campagne qui s’achève sont en hausse de près de 15 % par rapport à l’exercice 2016/2017…
