En boulangerie-pâtisserie fraîche, le marché bio est toujours en croissance (+15 % en 2019), selon l’Agence bio, suite au…
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Même si les chiffres définitifs pour le premier semestre ne sont pas encore disponibles, 2020 devrait connaître une…
Le marché de la bière bio explose, avec un taux de progression estimé à +24 % en 2019 par l’Agence bio. Ralenti par la crise…
Toujours en progression, la filière Pâtes bio française, encore modeste, a profité du confinement pour se faire connaître et…
La PME familiale, qui fête cette année son centenaire, annonce la commercialisation d’une huile bio de colza toasté, produite…
Romain Lebas, responsable durabilité et approvisionnement bas carbone au sein de Saipol, a détaillé certains aspects du contenu…
Innovafeed et Auchan renouvellent leur pari quant à l’acceptation des consommateur pour l’incorporation d’insectes dans l’…
Pour mettre en valeur des productions locales, la coopérative Arterris a lancé une marque dédiée.
Le contrat cash settled se différencie du contrat à terme traditionnel par l'impossibilité de livrer des marchandises. Un contrat…
Pour l’édition 2020, le concours accueilles des projets autour de gobelet en lin, de substitut de viande à base de protéine…