Récompenses

Prix de l’agroalimentaire Ania et E&Y

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Publié le mer 27/01/2021 - 18:08 - Par Thierry Michel

En marge des vœux du président de l’association des professionnels des industries agroalimentaires en France, Richard Girardot, l’Ania et EY (Ernst & Young) ont remis leurs prix de l’agroalimentaire ce mercredi 27 janvier.

Parmi les heureux élus, on note la Brasserie de Bretagne, brasseur artisanal installé à Concarneau, récipiendaire du prix de l’avenir. La brasserie a procédé à un gros investissement en 2020 à travers la construction d’un nouveau site de production alors même que le secteur de la brasserie est à l’arrêt, du fait des fermetures administratives obligatoires liées à la crise de la COvid-19.

Le prix de l’engagement sociétal et environnemental a été remis à Ingredia, spécialiste des ingrédients pour les produits laitiers et faisant partie du groupe La Prospérité Fermière dans les Hauts-de-France, pour son action de valorisation des coproduits du lait en mettant en avant les aspects de traçabilité (en employant les technologies de la blockchain). Sandrine Delory, directrice générale de La Prospérité Fermière Ingredia, a expliqué que l’entreprise est « passée d’une logique de BtoB à une logique de farmer to consumer », accompagnée par la toute jeune startup Connecting Food pour la partie blockchain.

Le prix de la performance remarquable a été attribué à Barilla, fabricant de pâtes et également propriétaire des pains Harrys. Son président pour l’Europe de l’ouest, Miloud Benaouda, s’est félicité au nom du groupe d’une des idées qui sous-tend les activités du groupe : travailler dans le temps.

Le fabricant de pâtes alsacien Grand-mère et le producteur de pains azyme Paul Heumann, également alsacien, faisaient partie des finalistes.