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Contractualisation
NatUp développe sa filière Lentille de Normandie

À l’initiative de sa filiale Légumes vapeur Lunor, qui souhaitait en 2017 valoriser l’origine France de ses 1000 t de lentilles transformées, NatUp a lancé une filière Lentille de Normandie. Elle représente 294 ha en 2020 (50 ha en 2018 et 300 ha en 2019) et 50 à 55 producteurs.

La gamme Fraîchement cuit de Lunor, filiale du groupe coopératif NatUp, est à trouver dans le rayon "fraîche découpe" des supermarchés.
© NatUp/Lunor

Les producteurs ont tout de suite adhéré à la démarche en 2018/2019. « À l’époque, les prix des matières premières agricoles – telles que le blé, l’orge, le colza et la féverole – n’avaient pas une forme olympique et les agriculteurs étaient à la recherche de cultures de diversification plus rémunératrices », explique Pierre Ouvry, en charge du pôle agricole de NatUp. Le contrat proposé par NatUp les a convaincus de participer à l’aventure.

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