COT'Hebdo Oléagineux et coproduits
Marché des oléagineux et coproduits du 10 au 17 septembre 2025 - Les prix du colza français ont progressé dans le sillage du soja états-unien
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des coproduits de l’alimentation animale (tourteaux, issues de meunerie, coproduits de l’amidonnerie, coproduits laitiers, farine de poisson, produits déshydratés, pailles et fourrages) sur le marché physique français entre le 10 au 17 septembre 2025, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des coproduits de l’alimentation animale (tourteaux, issues de meunerie, coproduits de l’amidonnerie, coproduits laitiers, farine de poisson, produits déshydratés, pailles et fourrages) sur le marché physique français entre le 10 au 17 septembre 2025, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les cours du colza sur Euronext ont progressé sur l'échéance novembre entre le 10 et le 17 septembre, gagnant 3 €/t pour passer au-dessus des 470 €/t, mais ont reculé sur l'échéance février, perdant 1 €/t. Sur le marché physique français, les prix ont grimpé de 1 €/t à 3 €/t sur la période octobre-décembre mais ont perdu 2,50 €/t sur la période janvier-mars. Le marché est toujours relativement calme.
Pour tout savoir sur l'actualité des marchés agricoles, cliquez ici
En tournesol, les prix sur le marché physique français ont suivi une tendance baissière (entre 0 et -5 €/t) cette semaine, à l'exception du FOB Moselle qui gagne 10 €/t sur la semaine. Côté champ, la récolte avance lentement, entre les averses. En termes de rendements, s'ils sont qualifiés de corrects sans être exceptionnels dans la moitié nord de la France, ils sont décevants, voire très décevants dans la moitié sud du territoire. Concernant la qualité, les premiers retours de terrain sont plutôt bons à l'échelle hexagonale. On enregistre un courant d'affaires régulier, en cette période de moisson. A l'échelle de l'Europe, le cabinet d’études UkrAgroConsult a signalé une appréciation de l’huile de tournesol consécutive à de moindres perspectives de récoltes en graines. La moisson reste globalement décevante, les rendements ayant été dégradés par la persistance d’un temps trop chaud et trop sec durant le cycle.
Pour tout savoir sur l'actualité des professionnels de la filière des grains, cliquez ici
Aux Etats-Unis, le prix de la fève de soja se sont appréciés sur le CBOT à Chicago durant la semaine. Et ce, malgré le fait que les opérateurs s’attendent toujours à une offre nationale pléthorique et que le rythme des ventes à destination de la Chine reste faible en raison du blocage des négociations en matière de taxation.
Au Canada, les cours du canola à Winnipeg ont commencé par progresser avant de reculer pour finir au même niveau que la semaine dernière. StatCan a revu en hausse de 0,1 Mt la production nationale à 20,03 Mt, en hausse de 4,1% par rapport à l'an dernier. Par ailleurs, les autorités d’Ottawa et de Pékin se sont retrouvées autour de la table mardi afin de recalibrer leur partenariat commercial autour de la taxation du canola.
Karine Floquet
Protéagineux
Marché vendeur sans acheteur
Dans la Marne, et départements limitrophes, les prix du pois fourrager ont progressé entre le 10 et le 17 septembre, gagnant entre 3 €/t et 8 €/t. Et ce, sur un marché vendeur, sans acheteur.
Les cotations du pois jaune en rendu Marne ont reculé de -5 €/t.
Les cours de la féverole sont stables en Bretagne, avec une activité au plus bas et se sont repliés de 5 €/t en rendu Marne.
Tourteaux
Evolution contrastée des cours
Les prix des tourteaux de soja sur le marché français ont évolué de façon contrastée entre le 10 et le 17 septembre, avec des affaires traitées en début de semaine. Les opérateurs sont moins présents sur le marché en ce milieu de semaine, en raison de la tenue du Space, le salon international de l'élevage, qui se tient en ce moment à Rennes. La prime du tourteau de soja non OGM est stable sur les 2 de septembre, à 143 €/t, mais est baissière sur les 2 de novembre, perdant entre 1 €/-t et 2 €/t entre le 10 et le 17 septembre, pour s'établir à 148 €/t. La prime pour le tourteau de soja mass balance est inchangée, comprise entre 3 €/t et 4 €/t sur l'ensemble des périodes.
Les prix des tourteaux de colza et de tournesol sont globalement en baisse sur la semaine, en raison du manque d’activité.
Huiles
Marché calme
Le marché des huiles est calme. Les prix sont jugés trop chers par les potentiels utilisateurs.
Issues de meunerie
Renchérissement des sons
Les prix des issues de meunerie en Île-de-France ont progressé en sons (fin et pellet) entre le 9 et le 16 septembre 2025. La demande des fabricants d'aliments pour animaux est supérieure à l'offre, qui pâtit d'une faible activité minotière et d'un rendement en coproduits limité par la bonne qualité des blés meuniers de l'année. Il en découle une moindre liquidité du marché.
Les cours du remoulage demi blanc, de la farine basse et du grau n'ont pas évolué dune semaine sur l'autre.
En Bretagne, les prix des sons ont gagné 10 €/t entre le 10 et le 17 septembre 2025. La demande soutenue des usines d'aliments pour animaux tire les cours vers le haut. En Isère, les cours gagnent 5 €/t, sur la base d'affaires traitées. En région toulousaine, les prix sont reconduits sur la semaine.
Sur la zone de Marseille, les prix du son fin et du pellet sont aussi restés stables par rapport à la précédente mercuriale. La meunerie française est peu active à la vente.
Coproduits de l'amidonnerie
Cours globalement en baisse
Les prix de la drêche de blé sur le marché français a gagné 2 €/t entre le 10 et le 17 septembre. Les prix de la drêche de maïs sur le marché physique français ont suivi une tendance stable à baissière sur la semaine. Les cours du corn gluten feed sur le marché physique français ont gagné du terrain, grimpant de 2 €/t d'une mercuriale sur l'autre.
Le marché est globalement calme, les opérateurs étant nombreux à s'être rendu au Space à Rennes.
Coproduits laitiers
Tendance nettement baissière
Le prix de la poudre de lait et de la poudre de lactosérum pour l'alimentation animale sur le disponible en vrac sont reconduits entre le 11 et le 18 septembre, en l'absence de nouvelles affaires traitée. Cependant, selon les opérateurs présents au Space, le salon international de l'élevage qui se déroule actuellement à Rennes, la tendance serait nettement baissière, en poudre de lait mais plutôt haussière en poudre de lactosérum. Concernant ce dernier coproduit laitier, l'offre est limitée mais le négoce nerveux devant l'inertie des utilisateurs..
Produits déshydratés
Statu quo
Les prix de la luzerne déshydratée n'ont pas évolué sur le marché physique français, entre le 10 et le 17 septembre. Il en est de même en pulpe de betterave déshydratée. Le marché est globalement calme.
Pailles et fourrages
Renchérissement des pailles
Les prix de la paille (blé, orge) en départ Nord-Est ont gagné 10 €/t entre le 10 et le 17 septembre, en raison d'un manque de marchandise cette année alors que la demande est bien présente. Les cours commerciaux du foin de Crau n'ont pas évolué d'une semaine sur l'autre. S'agissant des cotations de référence, le Comité du foin de Crau a relevé ses tarifs sur les trois coupes.
L'Idele a publié sa dernière de conjoncture "Note agro-climatique et prairies". Il en ressort que les conditions météorologiques de l'été, avec ses deux épisodes caniculaires et ses précipitations déficitaires, « ont fortement impacté les prairies, grillées sur une grande partie du territoire, obligeant les éleveurs à puiser dans leurs stocks de fourrages de 2024 mais aussi de 2025. Le retour des pluies a permis un reverdissement, mais la reprise de la pousse reste lente et limitée. Les volumes récoltés cette année sont inférieurs à la moyenne, mais la qualité est meilleure qu’en 2024 ».
La rédaction
À surveiller
Soja
- Demande chinoise en nouvelle récolte états-unienne, pour l'heure absente.
- Exportations brésiliennes, à un niveau record en août.
- Rendement des premières coupes aux Etats-Unis.
- Impact des conditions météorologique aux États-Unis sur le rythme des travaux de récolte.
Colza
- Réorientation des achats chinois vers l’Australie.
- Négociation Chine/Canada sur les droits de douane.
- Impact du retour des exportations ukrainiennes sur les exportations françaises.
- Retard important des semis ukrainiens avec des conditions sèches.
Tournesol
- Rendements décevants dans le sud de la France et en Europe.
- Impact des conditions météorologique sur le rythme des travaux de récolte dans l'Union européenne.
- Demande indienne en huile de tournesol.
Karine Floquet
