COT'Hebdo Oléoprotéagineux et coproduits
Marché des oléagineux et coproduits du 29 avril au 6 mai 2026 - Les prix du colza repassent sous la barre des 520 €/t
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des coproduits de l’alimentation animale (tourteaux, issues de meunerie, coproduits de l’amidonnerie, coproduits laitiers, farine de poisson, produits déshydratés, pailles et fourrages) sur le marché physique français entre le 29 avril et le 6 mai 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des coproduits de l’alimentation animale (tourteaux, issues de meunerie, coproduits de l’amidonnerie, coproduits laitiers, farine de poisson, produits déshydratés, pailles et fourrages) sur le marché physique français entre le 29 avril et le 6 mai 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les cours du colza sur le marché à terme Euronext ont reculé, entre le 29 avril et le 6 mai 2026, de 4,75 €/t sur l’échéance août, à 516,75 €/t, et de 4,50 €/t sur celle de novembre, à 519,50 €/t. Ils ont suivi la baisse des cours du pétrole, qui a entraîné dans son sillage les prix des graines oléagineuses (soja états-unien et canola canadien). Le pétrole a ainsi fortement chuté, de 16,76 $/baril à 101,27 $/baril pour le Brent et de 11,80 $/baril à 95,08 $/baril pour le WTI, sur l’échéance juin. Les tensions au Moyen-Orient se sont détendues, avec l’annonce par Donald Trump « de bonnes chances » d’arriver rapidement à un accord avec l’Iran. Pour l’heure, le détroit d’Ormuz demeure bloqué. Dans la foulée, le soja états-unien a perdu 3,25 cts$/boisseau, à 1 179 cts$/boisseau sur l'échéance mai et le canola canadien 6,50 CAN/t, à 733,60 CAN/t sur l'échéance mai.
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Sur le marché physique français, les prix du colza ont progressé entre 18,50 €/t et 25 €/t sur la semaine. Le FOB Moselle, sa place de référence, a grimpé de 23,50 €/t à 525,50 €/t sur la période juillet-septembre. Acheteurs et vendeurs sont peu nombreux sur un marché désespérément calme. Les uns comme les autres ont du mal à se positionner sur le moyen et long terme, au vu des incertitudes liées à la résolution de la crise pétrolière au Moyen-Orient. Les difficultés logistiques en ce mois de mai criblé de jours fériés complexifient la négociation de contrats.
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Sur le marché physique français, les prix du tournesol ont progressé sur la semaine. Le prix du tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire, sa place de référence, a grimpé de 10 €/t, à 540 €/t sur la période octobre-décembre. L’inactivité est de mise. La commercialisation de la nouvelle récolte est déjà bien avancée par rapport à d’autres années, avec des acheteurs dans l’expectative au vu des évènements au Moyen-Orient. En cette période de semis, les vendeurs attendent d’en savoir plus sur la sole et les premiers stades de développement avant de s’engager sur le marché. Dans le Sud-Ouest, les semis, opérés dans de bonnes conditions, sont quasiment terminés (à 90 % au 6 mai 2026) et les pluies actuelles vont favoriser leur levée. Selon les premiers échos des champs, la sole française devrait progresser cette année, notamment dans le Sud.
Pour la graine de soja origine Sud-Ouest, il n’y a plus de marché en ancienne récolte. Sur la nouvelle campagne, les affaires se font rares. D'où l'absence de cotations.
En graine de lin brun oléagineux française origine Centre, les cours sont sans changement d'une semaine sur l'autre.
Karine Floquet
Protéagineux
Marché calme
Le cours du pois en rendu Pontivy/Guingamp a progressé de 5 €/t en cette semaine du 29 avril au 6 mai 2026, celui de la féverole s'est stabilisé.
Il y a très peu d'affaires réalisées en pois et féverole, les prix étant bien trop élevés aux yeux des acheteurs. Les graines ont du mal à trouver leur place dans les formulations des fabricants d'aliments pour animaux.
Tourteaux
Évolution irrégulière en soja et colza
Les prix des tourteaux de soja sur le marché physique français ont reculé sur la semaine du 29 avril au 6 mai 2026, entre - 2 €/t et - 11 €/t selon les places et les échéances, suivant ceux du tourteau de soja coté sur le marché à terme du CBOT. Ces derniers ont perdu 8,20 $/t sur l’échéance mai d’une semaine sur l’autre.
La prime du tourteau de soja non OGM a suivi une tendance haussière entre le 29 avril et le 6 mai 2026. Elle s’établit maintenant à titre indicatif à + 124 €/t sur la période mai (+ 14 €/t), + 124 €/t sur la période juin (+ 9 €/t), + 135 €/t sur la période juillet (+ 10 €/t), + 149 €/t sur les périodes 3 d’août et 2 de novembre (+ 4 €/t). La prime pour le tourteau de soja mass balance est inchangée, comprise à titre indicatif entre + 3 €/t et + 4 €/t.
Les cotations des tourteaux de colza en France ont évolué de façon contrastée (de - 4 €/t et + 3 €/t), selon la place de marché. Elles sont stables à haussières sur Le Mériot et Brest mais baissières sur Montoir et Rouen. Celles en tournesol ont suivi une tendance baissière (entre 0 €/t et - 5 €/t), exception faite du départ Lezoux qui progresse de 5 €/t.
Sur le marché physique français, l’activité en tourteaux de soja, de colza et de tournesol est au point mort, les niveaux de prix étant trop élevés pour susciter un intérêt acheteur. Et l’incertitude géopolitique au Moyen-Orient n’aide pas aux affaires. Cependant, il reste des couvertures à opérer sur l’éloigné, notamment en soja et colza.
Huiles
Forte hausse des huiles européennes
Sur le marché physique français, les prix de l’huile de soja en départ Brest ont perdu 36 €/t entre le 29 avril et le 6 mai 2026. Le cours de l’huile de palme raffinée en franco Bretagne s’est stabilisé tandis que celui de l’huile de coprah en Franco Bretagne chutait de 130 €/t. Les huiles de colza et de tournesol françaises ne sont pas cotées.
Sur le marché physique français, la baisse des prix, dans le sillage du pétrole en lien avec l'apaisement des tensions observées au Moyen-Orient à la suite de l'annonce par Donald Trump d'un potentiel prochain accord entre l'Iran et les Etats-Unis, n'a pas changé la donne. Le marché demeure inactif. Cependant, il reste des couvertures à opérer sur l'éloigné, notamment en soja et colza.
Sur les ports nord-européens, les cours des huiles végétales ont progressé sur la semaine de 20 €/t à 25 €/t en soja, ceux de l’huile de colza de 105 €/t à 115 €/t et ceux de l’huile de tournesol de 7,50 €/t à 20 €/t.
L'huile de soja sur le CBOT a gagné 1 20 cts$/livre sur l'échéance mai, d’une semaine sur l’autre.
Issues de meunerie
Marché purement acheteur
Les prix des coproduits minotiers sur le marché francilien sont reconduits en cette semaine du 28 avril au 5 mai 2026. On enregistre une défaillance de la meunerie vis-à-vis de leurs engagements contractuels, en raison de maintenance et de réparation de leurs installations. De plus, la baisse de la demande en farine limite les disponibilités en issues de meunerie. Dans ce contexte, le marché est sous tension et purement acheteur.
En Bretagne, les prix du son fin farine ont perdu entre 2 €/t et 3 €/t entre le 22 et le 29 avril 2026, sur un marché moins demandeur. En Isère, les cours du son fin farine sont sans changement d'une semaine sur l'autre, en l'absence d'affaire traitée. En région toulousaine, les cours ont quant à eux reculé de 5 €/t. En région marseillaise, les cotations sont nominalement reconduites, sur un marché très calme pour cause de faible activité en meunerie et semoulerie.
Coproduits de l'amidonnerie
Statu quo
Les prix de la drêche de maïs ont suivi une légère tendance baissière entre le 29 avril et le 6 mai 2026. Le départ Lacq n'est toujours pas coté. Il en est de même pour la drêche de blé et le corn gluten feed.
Le marché est des plus calmes.
Coproduits laitiers
Statu quo
La cotation de la poudre et de lait de la poudre de lactosérum pour l'alimentation animale sur le disponible en vrac n'ont pas évolué entre le 23 et le 30 avril 2026, en l'absence de nouvelles affaires.
Produits déshydratés
Démarrage de la première coupe en luzerne
En luzerne déshydratée, les prix n'ont pas évolué entre le 29 avril et le 6 mai 2026, à 210 €/t. La première coupe se poursuit.
Les cours en pulpe de betterave déshydratée ont progressé d'une semaine sur l'autre, à 285 €/t (+25 €/t) sur la campagne actuelle et 250 €/t (+10 €/t) sur la nouvelle campagne. On rapporte peu d'affaires.
Farine de poisson
Des prix au plus haut
Les prix de la farine de poisson sur le marché physique français ont été nominalement reconduits entre le 22 et le 29 avril 2026. La disponibilité en farine de poisson est catastrophique et les cours n'ont jamais été aussi élevés. Il est peu probable que la situation s’inverse sur le court terme.
Pailles et fourrages
Statu quo
En paille de blé et d'orge, la fourchette de prix en départ Nord-Est est toujours la même : entre 90 et 120 €/t, en fonction des départements. On note toujours un faible courant d’activité à l’export mais constant. Les coûts de transport plus élevés depuis quelques semaines compliquent la donne.
En foin de Crau, il n'y a pas de changement concernant les cotations commerciales, d'une semaine sur l'autre. L'activité est calme.
Le Comité de foin de Crau n'a pas modifié ses cotations de référence, entre les mois d'avril et de mai. Les prix sont très nominaux.
La rédaction
À surveiller
Soja
- Rapports de l'USDA et de la Conab, à paraître respectivement les 10 et 14 mai.
- Conséquences de la guerre au Moyen-Orient sur les prix des carburants et du fret maritime.
- Compétitivité des huiles végétales, portées par la demande en biodiesel.
- Surface aux États-Unis, au vu de la flambée des engrais.
- Acheminement vers les ports des récoltes argentine et brésilienne.
Colza
- Effet des pluies sur les cultures en France.
- Superficie de colza de printemps en Europe.
- Rythme de la trituration en Europe.
Tournesol
- Sole en France, dans l’UE et la zone mer Noire.
- Effets des frappes russes sur les sites de trituration en Ukraine.
Karine Floquet
