COT'Hebdo Oléagineux et coproduits
Marché des oléagineux et coproduits du 24 septembre au 1er octobre 2025 - Baisse des prix du colza et du tournesol sur le marché français
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des coproduits de l’alimentation animale (tourteaux, issues de meunerie, coproduits de l’amidonnerie, coproduits laitiers, farine de poisson, produits déshydratés, pailles et fourrages) sur le marché physique français entre le 24 septembre et le 1er octobre 2025, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des coproduits de l’alimentation animale (tourteaux, issues de meunerie, coproduits de l’amidonnerie, coproduits laitiers, farine de poisson, produits déshydratés, pailles et fourrages) sur le marché physique français entre le 24 septembre et le 1er octobre 2025, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
En soja, les cours sur le CBOT à Chicago ont enregistré de légères pertes (-9 cts$/boisseau) sur le contrat de novembre et un petit gain (+ 2,6 cts$/boisseau) sur l’échéance de janvier. L’USDA a publié des stocks de soja au 1er septembre en baisse et inférieurs aux attentes du marché. Un facteur de soutien qui semble malgré tout dérisoire face aux difficultés commerciales. La Chine s’est largement approvisionnée à bon compte en soja argentin la semaine dernière, et reste à l’écart du soja états-unien.
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Au Canada, les exportations de canola continuent de faire grise mine en nouvelle récolte. De son côté, la Chine semble toujours réorienter ses approvisionnements vers l’origine australienne. De plus, le bureau FAS de l’USDA a réduit son estimation d’importations de canola de l’Empire du milieu de 1 Mt à 3,1 Mt, en raison de la tension commerciale avec le Canada. Le débouché européen ne prend pas le relais pour l’instant malgré un canola plus compétitif.
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Les cours du colza sur Euronext ont reculé entre le 24 septembre et le 1er octobre de 7,5 €/t sur le contrat de novembre. Les industriels français ont désormais bien couvert leurs besoins jusqu’en décembre et l’essentiel de l’activité se traite désormais sur la période janvier-mars. La prochaine reprise des exportations ukrainiennes vers l’UE à partir de la mi-octobre constitue un facteur baissier supplémentaire.
En tournesol, les prix sur le marché physique français ont baissé respectivement de 10 €/t et de 5 €/t sur les périodes octobre-décembre et janvier-mars sur la place de Saint-Nazaire. Le marché est déjà bien avancé avec des vendeurs qui négocient au fil de l’avancée de la récolte. Les marges de trituration restent dégradées et les industriels préfèrent se reporter sur le colza avec un volume de production en tournesol réduit.
On rapporte très peu de disponibilité en graine de lin oléagineux française.
Mikaël Juchet et Karine Floquet
Protéagineux
Quelques affaires en féverole
Le prix du pois fourrager en départ Marne a reculé de 15 €/t entre le 24 septembre et le 1er octobre. Les prix du pois jaune sont inchangés en rendu Marne, de même que ceux du pois fourrager dans la Drôme. Les pois fourrager sont non cotés en rendu Pontivy-Guingamp cette semaine, en l'absence d'acheteurs. La féverole en rendu Pontivy-Guingamp s'est traitée à 235 €/t à destination de l'alimentation des veaux. Quelques affaires se sont également traitées en Ille-et-Vilaine.
Tourteaux
Baisse des cours en colza, plus marquée en tournesol
Les prix des tourteaux de soja sur le marché français ont quelque peu reculé entre le 24 septembre et le 1er octobre, dans le sillage du tourteau de soja sur le CBOT. Notons le rétablissement des taxes à l’exportation en Argentine, qui n'auront été levées que 72 heures. La prime du tourteau de soja non OGM a suivi une tendance baissire sur l'éloigné. Elle s'établit à 144 €/t sur octobre-novembre et 145 €/t sur décembre. La prime pour le tourteau de soja mass balance est inchangée, comprise entre 3 et 4 €/t sur l’ensemble des périodes.
Les prix des tourteaux de colza et de tournesol ont également reculé cette semaine, de façon plus marquée qu'en soja, et d'une manière plus importante en tournesol qu'en colza.
L’activité se concentre toujours en soja. Le marché continue de s'activer sur la période éloignée, depuis l'annonce du nouveau report d’une année de la réglementation européenne sur les produits non-déforestant (RDUE).
Huiles
Marché calme
Le marché français des huiles de colza et de tournesol est calme. Les prix sont jugés trop chers par les potentiels utilisateurs. Si l'huile de tournesol métropolitaine a en effet renchéri entre le 24 septembre et le 1er octobre, en raison des faibles volumes récoltés, les cours de l'huile de colza hexagonale ont baissé dans le même temps. Les besoins sont déjà bien couverts sur les 3 de novembre. Cependant, il reste quelques contrats à boucler d'ici la fin de l'année.
Issues de meunerie
Difficultés logistiques
Les prix des issues de meunerie en Île-de-France se sont stabilisés en son fin (farine et pellet) et remoulage demi blanc entre le 23 et le 30 septembre 2025, mais ont progressé en farine basse et en gruau (+5 €/t). Le marché se caractérise par un relatif équilibre entre offre et demande, avec une reprise de l'activité meunière disparate d'une région à une autre et des fabricants d'aliments pour animaux présents sur le marché. A noter de gros problème de logistique, les camions étant accaparés par les récoltes de maïs et de betterave sucrière.
En Bretagne, les cotations des sons n'ont pas évolué entre le 24 septembre et le 1er octobre 2025. Quelques affaires se sont encore traitées à ces niveaux de prix. En Isère, les cours sont nominalement reconduits, faute d'affaires traitées. Sur Marseille, les prix n'évoluent pas sur la semaine. Dans le Sud-Ouest, en région toulousaine, les cotations gagnent 5 €/t, avec des affaires traitées.
Coproduits de l'amidonnerie
Evolution contrastée en drêche de maïs
Les prix de la drêche de blé sur le marché français ont baissé entre le 24 septembre et le 1er octobre dans le sillage des cours du blé. Les prix de la drêche de maïs sur le marché physique français sont restés globalement stables en départ Saint-Malo, ont progressé en départ Lacq et ont baissé de 2 €/t en départ Gand.
Les cours du corn gluten feed sur le marché physique français ont baissé entre le 24 septembre et le 1er octobre 2025 en départ Lestrem en raison de la baisse des cours des céréales.
Coproduits laitiers
Chute des prix de la poudre de lait
Le prix de la poudre de lait et celui de la poudre de lactosérum pour l'alimentation animale sur le disponible en vrac sont nominalement reconduits entre le 25 septembre et le 2 octobre, fautes de nouvelles affaires traitées.
La tendance pour ces deux coproduits est à la baisse sur le dernier trimestre de l'année.
Produits déshydratés
Statu quo
Le prix de la luzerne déshydratée en départ Marne, sa place de référence, s'est de nouveau replié, perdant 2 €/t entre le 24 septembre et le 1er octobre. La quatrième coupe est meilleure que les précédentes en termes de volume.
En pulpe de betterave déshydratée, les prix en départ Marne sont nominalement reconduits.
Le marché est globalement calme.
Pailles et fourrages
Renchérissement du foin de Crau
Les prix de la paille (blé, orge) en départ Nord-Est n'ont pas évolué entre le 24 septembre et le 1er octobre. La marchandise se fait rare cette année alors que la demande est bien présente. Les cours commerciaux du foin de Crau n'ont pas évolué d'une semaine sur l'autre. Cependant, le Comité du foin de Crau (cotations de référence) a révisé à la hausse ses prix en grosses balles, toutes coupes confondues, de 10 €/t en moyenne d'un mois sur l'autre.
Agreste a publié sa note de conjoncture mensuelle dédiée aux prairies le 26 septembre 2025. Il en ressort que la production d’herbe est repartie à la hausse en septembre. « La pousse cumulée demeure toutefois déficitaire, la chaleur et le manque d’eau ayant fortement limité la pousse estivale. Ce début d’automne a vu le retour de température sans excès et surtout l’arrivée de pluies fréquentes ayant permis un redémarrage de la production d’herbe.
L’amélioration concerne tout le territoire, elle est plus tardive au nord de la Seine », précise l'agence gouvernementale.
Graineterie
Renchérissement du tournesol noir
En oisellerie, les prix sont reconduits entre le 24 septembre et le 1er octobre, exception faite du tournesol noir dont les cours ont grimpé de 25 €/t.
Les récoltes s’avancent en millet (nouvelle récolte cotée) et en sorgho avec des qualités très hétérogènes et des rendements plutôt moyens.
La rédaction
À surveiller
Soja
- Absence de vente de soja des États-Unis à la Chine.
- Révision en baisse des stocks états-uniens au 1er septembre, en dessous des attentes.
- Conditions favorables pour les chantiers de récolte aux États-Unis.
- Fin de l’exonération des taxes à l’export sur le soja en Argentine.
Colza
- Retard de la récolte canadienne.
- Baisse des achats chinois de canola de 1 Mt selon le bureau de l’USDA à Pékin.
- Bonnes récoltes attendues en Australie et au Canada.
- Reprise des exportations ukrainiennes à partir de mi-octobre.
Tournesol
- Rendements décevants dans le sud de la France.
- Arrivée de la nouvelle récolte française sur le marché.
- Baisse des prix des huiles végétales.
Mikaël Juchet
