COT'Hebdo Céréales et sucre

Marché des céréales et du sucre du 24 septembre au 1er octobre 2025 - La baisse des prix du blé se poursuit et s’intensifie

Les semaines passent et se ressemblent… Les cours du blé meunier ont cédé 2,75 €/t sur l’échéance décembre d’Euronext, 4,5 €/t sur mars et 4,25 €/t sur mai. Les marchandises européennes n’intéressent toujours pas grand monde, au vu de l’abondance de l’offre mondiale. La production a ainsi été revue en hausse en Russie et dans l’Union européenne. La météo sur les cultures en cours de semis est tout aussi positive, avec peut-être quelques zones de sécheresse en Russie. On s’oriente toujours vers un bilan mondial, européen et français lourd en blé, ce qui pèse sur les cotations. La Russie et l’Ukraine, pour rattraper leur retard de début de campagne, se montrent très agressives sur les prix et raflent la mise sur l’Afrique du Nord et le Moyen-Orient, ce qui n’arrange rien. 

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Sur le marché physique français, les prix se sont repliés dans le sillage des marchés à terme ; la hausse de la prime atténuant leur baisse. La rétention des vendeurs reste forte et soutient la prime, mais qu’adviendra-t-il quand les volumes finiront par se retrouver sur le marché ? On constate un peu de demande sur le rapproché en blé fourrager pour des compléments, mais le marché reste bloqué sur les longueurs au Nord de la Loire. Dans le Sud de la France en revanche, les fabricants français sont ressortis à l’achat sur janvier-juin. L’activité portuaire se borne à l’exécution des contrats, et les primes évoluent peu en blé de meunerie. Du côté des amidonniers, les industriels sont déjà bien couverts sur la récolte 2025 et les affaires n’ont pas encore débuté sur la récolte 2026. Les pays du Nord communautaire sont aux abonnés absents.

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Aux États-Unis, les prix se sont également repliés sur les marchés à terme, plombés par des stocks trimestriels ressortis supérieurs aux attentes et par des rendements révisés en hausse par l’USDA. Le pays a tout de même la chance, lui, d’avoir fait preuve d’un rythme d’exportation soutenu, inédit depuis 2017-2018 sur le début de campagne.

Ralentissement de l'activité fluviale sur Rouen

Sur le bassin de la Seine, les prix du fret fluvial sont reconduits entre le 24 septembre et le 1er octobre 2025. Sur le port du Rouen, l’activité à l’exportation ralentit : l'accalmie pressentie à partir de la mi-octobre jusqu'à la fin de l'année se confirme. Sur l’intracommunautaire, les trajets sont peu nombreux, comme à l’ordinaire en cette période de l’année.

Rien à signaler sur le Rhin

Sur le Rhin, les prix de base du transport par la voie d’eau n’ont pas évolué d’une semaine sur l’autre. La navigation sur le fleuve se déroule normalement : aucun phénomène de basses ou de hautes eaux à signaler actuellement.

Adèle d'Humières et Karine Floquet